红烧皖鱼做法大全
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发布时间:2024-05-09 11:41
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热心网友
时间:2024-05-29 00:31
【主料】
2人份草鱼(皖鱼腹部肉)400克辣椒(青红辣椒)20克姜20克蒜2瓣芹菜10克
【辅料】
生抽20毫升蚝油10毫升开水适量菜油适量
步骤1
准备好材料
步骤2
鱼腹部肉洗净后用纸巾擦去水份
步骤3
然后锅里热油后将鱼腹放入锅中煎至两面金黄
步骤4
倒出多余的油,锅留余油煸香葱姜蒜
步骤5
然后倒入适量开水、加入蚝油、生抽,盖上锅盖焖煮片刻
步骤6
差不多收汁时加入青红辣椒
步骤7
最后加入芹菜段翻炒均匀即可