平菇肉片汤怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-05-06 11:42
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热心网友
时间:2022-06-30 09:25
材料红蕃茄1个,猪肉片700克,平菇200克,豆腐1盒,鱼高汤500ml,蛋1个,葱末1/2大匙,酒少许,白胡椒粉少许,太白粉1/2大匙,盐少许,糖少许,香油少许
做法
1.蕃茄先用滚水烫熟,去皮切块备用。豆腐切块备用,平菇洗净。
2.猪肉片用酒、白胡椒粉、太白粉、盐腌约5分钟备用。
3.取一汤锅,将鱼高汤以中火加热煮开后,加入蕃茄,平菇及豆腐、肉片煮约5分钟,再加入打散的蛋汁,以盐 糖调味,最后撒入葱末、淋上香油即可。