奶蓟草真的可以护肝吗?(已有问题)
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发布时间：2022-05-06 11:21
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时间：2022-06-30 07:29
奶蓟草真的可以护肝吗？
水飞蓟是一种菊科植物，其种子萌发力很强，能够落地自生，在各地植物园、公园、园庭都有栽培。
水飞蓟中含有类黄酮的物质，能够抗氧化，抑制脂质过氧化，降低人体过高的胆固醇和三酸甘油脂，能够维持肝脏细胞的通透性，让肝脏细胞更好地排毒，并能够促进受损肝脏细胞的再生修复。
水飞蓟这种植物还可以跟其他植物搭配，更好地作用于肝脏。比如水飞蓟跟能够解酒、促进肝细胞分化和增殖的葛根搭配，有助于维持肝脏良好状态；比如水飞蓟跟能够清除自由基的丹参搭配，有助于避免脂质对肝脏的伤害；比如水飞蓟跟能够促进肝细胞的蛋白质、糖原生物合成的五味子，有助于肝脏修复再生。
而在水飞蓟留下的干燥成熟果实中，能够提取出水飞蓟素，这是一种具有很高护肝价值的营养成分，能够发挥如下作用：
1.抗氧化
不饱和脂肪酸是人体必不可少的一种脂肪酸，能够保持细胞膜的相对流动性，维持细胞的正常生理功能。不过，多不饱和脂肪酸和脂质的氧化变质，即脂质过氧化作用，却能够对细胞膜造成严重损害，例如，使肝细胞膜的流动性及渗透性发生改变，损伤DNA和蛋白质，进而影响肝细胞的正常功能。而水飞蓟素具有抗过氧化活性，对于脂类化合物过氧化的病理生理学过程，能够进行阻断或阻止，避免细胞膜受损害。
2.修复肝细胞
水飞蓟素能够刺激蛋白质的合成，而蛋白质是人体细胞组织进行更新与修复的主要原料，因此，水飞蓟素也就有利于受损肝细胞的修复，并促进新的肝脏细胞生成。
3.保护肝细胞
水飞蓟素除了能够对肝细胞膜起到稳定作用，还能够防止酒精及环境污染物侵入肝细胞，保护肝细胞免受毒性物质的侵害。
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时间：2022-06-30 07:29
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