牛肉炖什么比较好

发布网友发布时间：2022-05-06 11:29

共6个回答

热心网友时间：2022-06-30 08:17

牛肉和西红柿、莲花白（莲白）、土豆炖在一起最好吃。
具体做法：
1、牛肉切块，放自来水中浸泡3~4小时，期间可换几次水。
2、烧一锅开水，加一点黄酒（白酒亦可），倒入牛肉，至水再开，关火，捞出牛肉，放自来水漂洗（冲洗也可），洗净沾在肉上的血渣。
3、牛肉入锅加水，并加葱和拍烂的姜，大火转小火开炖。
4、炖至牛肉快烂时，捞走葱，加入盐，加入西红柿（喜欢味重的可稍早加入西红柿），西红柿稍多可让汤色红亮。
5、炖到西红柿稍烂，汤色见红，可加入土豆和莲白，炖到土豆熟加入鸡精、少许胡椒即可。

热心网友时间：2022-06-30 08:17

要看是哪一部分的牛肉了啊/
牛腩炖番茄
或者红烧牛肉，直接买上一包红烧的料包再加点老抽很方便。
或者有精力可以搞铁板牛仔骨
直接炒牛肉也可以啊，比较方便可行的就是加上料酒生粉腌一下然后和泡椒一起炒~~

热心网友时间：2022-06-30 08:18

牛肉炖烟笋，烟笋劲道、营养价值高和牛肉一块炖好吃营养。

热心网友时间：2022-06-30 08:19

根据个人口味而定的，有的人喜欢吃清谈的，有的人口味比较重~所以各有不同
我个人喜欢炖粉条和土豆。

热心网友时间：2022-06-30 08:19

西红柿，土豆，萝卜

热心网友时间：2022-06-30 08:20

没听说过吗牛肉炖土豆
牛肉烧熟了再加土豆绝对美味！