刘如银老师的土豆牛腩的做法。

发布网友发布时间：2024-04-27 04:08

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热心网友时间：2024-04-28 02:44

方法/步骤

1
将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水

2
土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。

3
将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。

4
40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时，直到土豆软烂，吃到嘴里沙沙的就可以了。

5
出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～

刘如银老师的土豆牛腩的做法。

1 将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水 2 土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。3 将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。4 40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时...

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