...反应,且一定不属于水解反应的是( )A.蛋白质B.油脂C.蔗糖D.乙...

发布网友发布时间：2024-04-26 22:16

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热心网友时间：2024-04-28 05:25

A．蛋白质能发生水解反应，水解生成氨基酸，故A不选；
B．油脂能发生水解，水解生成高级脂肪酸和甘油，故B不选；
C．蔗糖能发生水解，水解生成葡萄糖和果糖，故C不选；
D．乙烯能与水反应生成乙醇，属于加成反应，不属于水解反应，故D选；
故选D．

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