七月十五中元节一般吃些什么 ?鸭子?扁食?饺饼?还是濑粉

发布网友发布时间：2024-04-27 02:06

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热心网友时间：2024-04-28 07:03

说到中元节，很多人一定想到“鬼节”。但对于一个吃货来说，既然是过节嘛，自然少不了各种美食了。
中元节天南地北最普遍的食物就是鸭子，不接受反驳。
鸭的寓意为“压”，鸭在水中游，鸭爪呈耙状，等等说法，其实都不怎么靠谱，最靠谱的说法往往是最朴实无华的那个：这个时候的鸭子正大季节，所以很多人在忙完了一天的农活之后，会选择买上一只美味的鸭子来犒赏自己，所以一直流传下来了中元节吃鸭的习俗。
在江南，人们会选择在这一天吃扁食。很多地方管饺子也叫做扁食，这里说到的扁食，跟饺子还不太一样。这里说的扁食是用面粉和糖作成畚箕形的食品，并不是我们经常吃的饺子。不过对于北方地区的人们来说，并没有什么区别，反正我映像里的北方人不管什么节日都是吃饺子的。
饺饼，又叫做麦油脂，是一种类似春卷的食物。是江浙地区随处可见的传统小吃。据说这饺饼还是济公发明的呢，里边的食材也是比较丰富，土豆、豆芽、洋葱，简直是应有尽有。
广东地区，中元节他们会吃濑粉，代表着祈求平安。濑粉是广东省的著名传统小吃，主要是用粘米粉加上猪骨浓汤烹饪而成。广东各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖。
通常在中元节这一天，整个东莞地区的人们都在吃濑粉，濑粉已经成为重大节日不可或缺的美食。濑粉的吃法也有很多种，广东人在庆祝寿辰的时候也会吃这道美食，有添福加寿的寓意。