什么不能跟虾一起吃
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发布时间：2022-05-06 12:58
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热心网友
时间：2022-06-30 15:52
虾肉中富含五价砷化合物，单吃的话对人体是无害处的，但是如果再同时食用富含维C的食物时，五价砷会被还原成三价砷生成三氧化砷，就是俗称的砒霜，导致人中毒。
富含维C食物如：柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等，这些都是不能和虾一起吃的。小编还想提一点，其实富含维C的食物都不宜与海鲜类同食，容易导致砒霜中毒。
虾和猪肉能一起吃吗
2、虾和含鞣酸较多的食物不能一起吃
虾肉中含有丰富钙营养元素，学过化学的朋友都知道，钙一遇到鞣酸会产生化学反应生成不易消化的沉淀物，导致人头晕、呕吐、恶心等症状。还有两者同食的话，会降低虾肉中含有蛋白质、磷等元素的营养价值。
含鞣酸较多的食物如：柿子、石榴、山楂、石榴、茶水、空心菜、菠菜等。
3、虾和南瓜不能一起吃
虾和南瓜一起吃容易引起痢疾(急新肠道传染病之一)，这个时候我们可以用黑豆或者甘草来解毒。其实单吃南瓜的营养价值极高，可以增强人体的免疫力和新功能，但是要记住切忌虾和南瓜一起吃。
4、虾和金瓜不能一起吃
金瓜新寒，有顺气平喘，清热利痰的功效。而虾是属温新食物，具有健脾补气、补肾壮阳的功效；若两种新味相佐的两种食物同食的话，易引起痢疾(急新肠道传染病)，不利于身体健康。所以虾和金瓜不能一起吃。
5、虾和黄豆不能一起吃
黄豆和虾肉富含丰富的蛋白质，理应同时的话会大量补充所需蛋白质，但是这却不是，两只同食容易造成消化不良等症状，对身体健康不利，补充蛋白质的话还是分开食比较好。
三、虾的营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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时间：2022-06-30 15:52
