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与醋在水中溶解过程相似的是酒精吗?

发布网友 发布时间:2024-05-03 13:05

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2个回答

热心网友 时间:2024-11-29 04:58

晚上好,白醋是乙酸稀释成2-3%固含量的低浓度水溶液,如果说溶解过程近似应该是同系羧酸比如甲酸、乙二酸或者丙酸等等。酒精是无水乙醇虽然物理性状看起来和乙酸一样都是极性溶剂但还是略有区别的。

热心网友 时间:2024-11-29 04:58

不是。醋是会被水分子作用部分电离的,而酒精是靠-OH溶解的。
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