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青菜不能隔夜吃吗
发布网友
发布时间:2024-05-03 10:08
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热心网友
时间:2024-11-04 02:41
隔夜的青菜不能吃,尤其是炒或者煮太久的青菜更不能吃了,会导致维生素被氧化,损失了很多的营养物质,这样吃没有什么效果,吃隔夜的青菜很容易导致癌症发生。
因为绿色蔬菜里面含有*盐,如果存放的时间太长了,在细菌和氧气的作用下,*盐就会成为亚*盐,这样是很容易有致癌问题的,就算加热也不能解决这个问题。尤其是青菜已经是提前炒好,放入盐了,那么盐里面的钠离子也会作用到青菜里面,破坏青菜的营养成分。
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