正月茵陈二月蒿是什么意思
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发布时间:2024-05-02 10:31
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热心网友
时间:2024-07-25 11:10
该句含义是这些菊科植物的正月是嫩芽,二月就过时老化不能食用了。茵陈做为一种中草药,具有极高的药用价值。所以春天多被采挖了当野菜吃,做法很多。正月茵陈,就是指春天这个时期。因为这种植物经冬不死,春来因陈根而生,故名因陈或茵陈。
幼苗时比较鲜嫩,像大多数野菜一下,采摘后经开水焯凉水浸,然后可食。随着天气暖和,茵陈不再铺地而生,而是长成秸秆状,所以称为茵陈蒿。