发布网友 发布时间:2024-05-02 08:12
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热心网友 时间:2024-07-27 14:41
1、冷藏。猪肝由于件头较大,家庭烹调一次难以用完.吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干,可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存.再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩。
2、冷冻。放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧,冷冻。吃时,自然解冻,清洗干净。