厨房有自制油水分离器违法吗

发布网友发布时间：2024-05-02 08:50

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热心网友时间：2024-07-26 23:42

国家规定，外排污水动植物油的含量不高于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的*标准（100mg/L）都是可以的，你自制的那个油水分离器达到这个*标准就没问题。

餐饮行业的油水分离器有两种，一种是油水分离器，一种是隔油池。
以前还没有油水分离器的时候，大部分都是用隔油池，就是在地下挖一个坑的形式来分离油水。
以下是隔油池跟油水分离器的区别：
隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。（分离速度慢，浮起的油需要手工捞）
油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理等等，大大提高了油水分离的效率。（分离出来的油直接用容器收集）