卧式搅拌锅
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发布时间:2024-05-02 03:43
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时间:2024-08-18 14:09
横轴卧式搅拌锅是一种专为处理高粘度食品物料设计的设备。它主要用于预煮和配制这些复杂的食材,其设计独特,采用了槽形的锅体结构,内部设有夹套,可以通过蒸汽加热,确保物料在烹饪过程中得到均匀的温度控制。
搅拌过程由蜗轮减速机驱动的横轴完成,这种设计使得搅拌更为稳定且高效。特别之处在于,搅拌器选用的是聚四氟乙烯浆,这种材料具有优良的耐腐蚀性和非粘附性,能有效地刮边搅拌,避免物料粘附在锅壁,确保搅拌的全面性和无死角。
横轴搅拌的速度可以精确控制,通过变频器和无极调速技术,操作者可以根据需要调整搅拌速度,从而达到最佳的混合效果。而且,搅拌锅的卸料和复位过程都是通过机械传动完成的,操作简便,易于维护。
总的来说,横轴卧式搅拌锅凭借其高效、精确和易于操作的特点,成为了食品加工行业处理高粘度物料的理想选择,极大地提高了生产效率和产品质量。
横轴卧式搅拌锅用途
横轴卧式搅拌锅是一种专为处理高粘度食品物料设计的设备。它主要用于预煮和配制这些复杂的食材,其设计独特,采用了槽形的锅体结构,内部设有夹套,可以通过蒸汽加热,确保物料在烹饪过程中得到均匀的温度控制。搅拌过程由蜗轮减速机驱动的横轴完成,这种设计使得搅拌更为稳定且高效。特别之处在于,搅拌器选...
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