标准酒度是如何规定的

发布网友发布时间：2024-05-02 03:34

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热心网友时间：2024-05-06 17:40

1. 白酒的度数在国家层面上是受到限制的。根据相关标准，白酒的生产度数范围被规定在18至68度之间。
2. 不同香型的白酒有其特定的度数限制。例如，酱香型白酒的最高度数为60度，最低为33度；特香型的最低度数为18度。这些限制因香型而异，但都有明确的界限。
3. 白酒度数的国家标准为生产和消费提供了参考。高度白酒的定义是酒度在41度以上，通常不超过65度，而低度白酒的酒度一般在38度以下，有的甚至低至20多度。
4. 国家标准还规定了白酒中某些物质的含量限制，以确保消费者的健康。例如，60%vol的蒸馏酒中铅的含量不得超过1mg/L，以避免铅中毒的风险。
5. 另外，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，若以其他原料生产，则不得超过2.0g/L。同时，卫生标准要求锰的含量不得超过2mg/L，以保证酒品的安全性。