吃鲫鱼的4个禁忌是什么
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发布时间：2024-05-03 01:44
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时间：2024-07-19 00:32
鲫鱼是一种营养价值特别高的鱼类，含有丰富的脂肪，蛋白质，糖类和无机盐，能够起到很好的滋补身体的作用，对于产后的妈妈或者是身体相对来说比较虚弱的老人都是很好的滋补品，但是鲫鱼好吃却是有禁忌的。
吃鲫鱼的4个禁忌
鲫鱼是一种营养价值特别高的鱼类，含有丰富的脂肪，蛋白质，糖类和无机盐，能够起到很好的滋补身体的作用，对于产后的妈妈或者是身体相对来说比较虚弱的老人都是很好的滋补品，但是鲫鱼好吃却是有禁忌的。比如痛风和肾病患者就不能吃太多，海鲜过敏的人也是不可以吃鲫鱼的，出血性疾病的患者也不能吃鲫鱼，由于鲫鱼的刺儿比较多，年幼的孩子最好也不要吃鲫鱼。
我们平时吃鲫鱼大多都是炖鲫鱼汤，长期炖煮的鲫鱼汤含的嘌呤比较高，如果痛风的人正处在痛风发作期喝鲫鱼汤的话，会导致身体的尿酸升高痛风加重，如果是泌尿系统有结石的患者过多的吃鲫鱼的话，也会导致结石发作，因为鲫鱼里面的钾含量比较高，如果有肾衰竭的病人也是不可以吃鲫鱼的。
对于海鲜过敏的人来说，最好也不要吃鲫鱼，因为鲫鱼虽然是淡水鱼，但是食用鲫鱼以后也有可能会引发过敏，过敏症状比较轻的，可能会引起皮肤红疹瘙痒等症状，但是如果严重过敏可能会出现休克危及生命，还有一些出血性疾病的患者也是不可以吃鲫鱼的，比如过敏性紫癜，或者维生素C缺乏症患者都不适合吃鲫鱼，因为鲫鱼里面含有的物质会抑制血小板凝结导致出血，病情加重。
比较小的孩子也是不适合吃鲫鱼的，因为鲫鱼里面的刺太多，而且小毛刺也不好挑，小孩子不会吐刺，容易让孩子卡到喉咙，如果给孩子喝鲫鱼汤的话需要用滤网过滤两遍，过滤掉里面的残渣和鱼刺，一定要多顾虑两面，避免有一次顺着网眼漏下去，让孩子喝到卡住嗓子。鲫鱼汤的营养价值很高，但是孩子也不要喝太多，每个星期喝两次就可以了。
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