红酒是不是葡萄酒?

发布网友发布时间：2024-05-03 01:18

共4个回答

热心网友时间：2024-05-13 15:30

是的。
早年的葡萄酒有：红甜葡萄酒、白甜葡萄酒两种。后来出现了无糖葡萄酒，叫做 “干红葡萄酒” “干白葡萄酒” 。
一般的人认为干红葡萄酒最好，最经常喝，久而久之就简称红酒了。

热心网友时间：2024-05-13 15:30

不完全是,葡萄酒分很多种

1．白葡萄酒：

用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2．红葡萄酒：

采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

3．桃红葡萄酒：

用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

热心网友时间：2024-05-13 15:31

葡萄酒是红酒，但红酒不一定就是葡萄加工的。

热心网友时间：2024-05-13 15:32

当然不是