发布网友 发布时间:2024-05-02 23:20
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热心网友 时间:2024-08-10 22:00
人参果没有成熟时,不具有毒性,可以食用。
人参果具有较高的营养价值,适当食用对人体有益,但是没有成熟的人参果,口感较差,建议尽量食用成熟的人参果。人参果富含氨基酸、维生素C,以及硒、钼、铜、锌、铁等多种微量元素,是营养较为全面的蔬果两用食物,适当食用可以为人体补充较多营养物质。
另外,人参果中还富含水分、膳食纤维,适当进食可以增进食欲、促进消化,对于缓解和预防便秘也具有一定的作用。因此,适当食用人参果对身体有利。人参果的成熟度越高,果肉越软、越香甜。没有成熟时,虽然不具有毒性,但是一般比较硬,口感较差,不建议食用。
尤其是肠胃功能差的人群,进食过多未成熟的人参果,有可能出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。如果购买到未成熟的人参果,可以先放置一段时间,待人参果成熟后再食用。
人参果介绍
人参果是茄科、茄属草本植物。植株高度能够达到1.5米左右,叶互生,单出或三裂片或3出叶,花冠为白色或者淡紫色,根系非常发达。从形状上来看,人参果的果实为梨状或者椭圆形,单个重量在40~400克之间。花期春季,果实秋季。
以上内容仅供参考:百度百科——人参果