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台湾小吃"甜不辣"是什么做的,在那里可以吃到?

发布网友 发布时间:2024-05-02 07:29

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-07-28 06:36

甜不辣是将鱼类或是虾仁弄成浆,加些木薯淀粉、肉、海货哪些的,搞成长条形,再下油锅炸成。

一般商场见到的甜不辣有长条状、环形、扁型这些。一般在关东煮、串串香、火锅等店里可以吃到。还可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。

家中美食中可与莴笋、花椰菜、西蓝花、青笋等小块炒,是道非常容易又好用的家常小炒。

甜不辣受人欢迎

在生活起居中甜不辣是归属于一种十分普遍的食材,甜不辣的口味口味与众不同,并且在其中有一种鱼类的香气,口味超辣适度,十分遭受大家的热烈欢迎。

特别适合用于做火锅或是是火锅串串来服用,而甜不辣关键原材料是用香辛料再加肉制品所制作而成的,一般有时候服用对人体是没有伤害的,不必长期性服用。

以上内容参考百度百科-甜不辣

热心网友 时间:2024-07-28 06:37

你好!

甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。甜不辣在市场出售的有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜.

甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜丁,小蘑菇丁等,口感很有韧性,清香爽口,一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱,小天鹅火锅有卖,超市的海霸王或者甲天下可能也有。

在广州和深圳应该可以吃到,内地不是很接受这种口味的。

甜不辣图:

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic2700.jpg

谢谢!

热心网友 时间:2024-07-28 06:37

食材食谱热量:1278.4(大卡)
主料
白萝卜1条
甜不辣300公克

方法/步骤
1
将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片;甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。

2
将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸,加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。

3
将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透,且看起来为半透明状的程度。

4
再将其他材料全部放入锅中煮熟。

5
将所有沾酱材料全部调匀煮开即为甜不辣沾酱。

6
每种材料各挟取2∼3块放入碗中,淋上沾酱即可。

热心网友 时间:2024-07-28 06:38

是一种类型鱼丸制品,但是是中间粗两头渐尖两种形状。各个关东煮小店均有售,也确实跟鱼丸没多大区别就是比较经煮,较硬,味道偏鲜。

热心网友 时间:2024-07-28 06:38

在台湾「天妇罗」跟「甜不辣」是不一样的东西,天妇罗是基隆夜市的特产,做法是把鱼肉打成泥状,用一把刀子在木板把鱼浆抹成片状,再放进油中炸,炸成金*后切片,上面淋上甜酱,旁边放一点腌过的小黄瓜一起吃

甜不辣是把炸过的条状、片状的鱼浆,米血(猪雪加糯米制成,也称作猪血糕)、鱼丸、萝卜放进柴鱼高汤中煮,大部分的吃法把是煮好的材料夹到碗中,在淋上甜酱,吃完再把柴鱼高汤加甜酱一起喝,有些是连汤一起,沾著甜酱吃
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