芙蓉鸡片做法大全
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发布时间:2024-05-02 14:47
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时间:2024-05-14 13:42
【主料】
1人份鸡胸脯肉300克番茄沙司50毫升
【辅料】
盐2茶匙糖30克料酒适量香油适量水淀粉适量食用油适量水1000毫升
步骤1
鸡胸肉 洗净 去除筋膜
步骤2
斜刀片成片
步骤3
鸡胸加一茶匙盐 适量的料酒 香油 水淀粉腌制10分钟
步骤4
锅中加水 食用油和一茶匙盐 烧到水中是密集的小气泡时 将鸡片下入锅中 小火低温将鸡片浸熟 盛出装盘
步骤5
番茄沙司加白糖和水淀粉调匀 用油煸炒至起泡变色
步骤6
盛出浇在鸡片上即可