冰皮月饼要怎么保存 冰皮月饼不冷藏能放多久
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发布时间：2024-05-03 15:04
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热心网友
时间：2024-10-08 05:53
冰皮月饼不冷藏能放多久
没有冷藏保存的冰皮月饼只能放置2小时左右，因为冰皮月饼是不添加防腐剂这些延长保质期的东西的，所以说保质期非常短，在常温下只能保存2小时左右，如果天气热一点那么保质期会更短，即使放进冰箱冷藏保存也只能保存2天左右，所以冰皮月饼要尽快食用。想要继续了解冰皮月饼不冷藏能放多久的读者可以继续往下阅读。
制作冰皮月饼要注意什么
1、制作冰皮月饼的冰皮蒸好以后，要完全冷却后再包馅，否则会粘手，冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的，手上沾适量糕粉即可解决。
2、制作冰皮月饼的时候可以选择粘米粉为原料，这种食材不具有粘性，制作出来的月饼口感不会太过软糯。
3、制作冰皮月饼的时候也可以选择小麦淀粉为原料，这种食材制作出来的月饼，可以让冰皮看上去更剔透，还能增加冰皮口感的韧性。
4、制作冰皮月饼的时候，手上及月饼模里的糕粉都别沾太多了，否则会影响冰皮月饼的品相。
冰皮月饼只能放进冰箱保存，因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质，所以只能放进冰箱通过低温保存，这样就不会变质。以上就是关于冰皮月饼不冷藏能放多久的具体内容。
