40cr 50cr菜刀的区别

发布网友发布时间：2022-05-06 16:04

共2个回答

热心网友时间：2022-07-01 08:27

40cr和50cr的刀差别不大，50Cr钢做的刀具比40cr做的刀在硬度及耐磨性稍好一点。

热心网友时间：2022-07-01 08:28

付费内容限时免费查看回答菜刀材质30cr丶40cr丶50cr合金钢，50cr合金钢最好。菜刀需要锋利，锋利跟含碳量有关，含碳量高，硬度高，刀口就锋利，切软菜切硬菜就容易。30cr含碳量为0.3％，40cr含碳量为0.4％，50cr含碳量为0.5％，硬度50cr＞40cr＞30cr，刀口锋利50cr＞40cr＞30cr。

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