pk'3 等电点

发布网友发布时间：2024-05-31 03:21

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热心网友时间：2024-07-20 18:12

氨基酸分子中既含有氨基又含有羧基，在水溶液中以偶极离子的形式存在。所以氨基酸晶体是离子晶体，熔点在200℃以上。氨基酸是两性电解质，各个解离基的表观解离常数按其酸性强度递降的顺序，分别以K1'、K2'来表示。当氨基酸分子所带的净电荷为零时的pH称为氨基酸的等电点(pI)。等电点的值是它在等电点前后的两个pK'值的算术平均值。

碰到R基团也解离的.氨基酸就有了多级解离.比如碱性氨基酸的pK2' 、pK3'.

氨基酸完全质子化时可看作多元弱酸，各解离基团的表观解离常数按酸性减弱的顺序，以pK1' 、pK2' 、pK3'表示。氨基酸可作为缓冲溶液，在pK'处的缓冲能力最强，pI处的缓冲能力最弱。

热心网友时间：2024-07-20 18:14

再看看课本上那个图，注意那三个拐点，可能你就懂了