氢化甜杏仁油和甜杏仁油的区别
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发布时间：2024-05-31 08:45
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时间：2024-06-01 16:05
1、性质区别：氢化甜杏仁油是一种经过人工处理的油脂，通过将甜杏仁油与氢气反应加氢而得到。这个过程使其饱和度增加，提高了稳定性。甜杏仁油是一种天然植物油，由杏树果实中提取而来，未经过类似的加工处理。
2、作用区别：氢化甜杏仁油具有浓郁的果味，在烘焙食品中常被使用。其稳定性高，可以在高温条件下使用，能够保持食品口感和香味。甜杏仁油含有丰富的维生素和矿物质成分，具有清热解毒、补脾润肺、止咳平喘等功效，在传统医学中被用于调理身体健康或作为药用辅助原料。
