如何在家做出大师水准的豌豆片炒香肠?

加入豌豆片：将香肠与蒜姜混合，加入豌豆片，快速翻炒均匀，让豌豆片与香肠的味道融合。调味：加入料酒去腥，然后加入酱油、盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。快速翻炒：继续用大火快速翻炒几分钟，直到豌豆片变得鲜绿而且稍微变软，但仍然保持一定的脆度。...

1、材料：豌豆半斤、糖2克、香肠一根、小米辣3个、蒜3瓣。2、蒜切片，小米辣切段，香肠切片备用。3、油锅下蒜片，干辣椒。4、下香肠炒制半熟，下豌豆，盐，糖，多炒一会。5、加小米辣，翻炒起锅。豌豆炒香肠就做好了！

1、青豌豆从两头撕去侧面的筋络，洗干净沥水。香肠斜切成菱形，蒜拍扁切碎。2、热锅倒油，油要少一些。3、放入大蒜碎，小火煎至香味飘出。4、调中火，放入青豌豆，急炒至豌豆和油混合均匀，倒入清水和盐，炒匀之后煮半分钟。5、倒入香肠炒至香肠肥肉部分变透明即可。

先把香肠切成小粒放油锅煸一下盛出备用，香菇、辣椒切成丁备用。起油锅小火将蒜片炸出香味，转中大火放豌豆翻炒1分钟，兑少许水和盐翻炒至水分收干，倒入香肠丁、香菇丁、辣椒丁翻炒1分钟，淋少许料酒、生抽、鸡精翻炒入味出锅。

锅中倒少量油（不要太多，香肠本身带油），烧至8成热，加入蒜泥爆香。放入豌豆荚翻炒一分钟 加入红辣椒继续翻炒一会儿，再加盐（少量，香肠是咸的），继续翻炒。加入香肠大火炒2分钟，期间加少量热水。加入蚝油翻炒一下就可出锅，哇哦，太美味了，爸爸吃了两碗饭，他说就这一个菜就行了。我可不...

食材 主料 玉米粒 200g 豌豆 200g 香肠丁 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒面 适量 水淀粉 适量 步骤 1.玉米粒豌豆洗好香肠切丁 2.葱花椒面爆锅 3.放入香肠丁玉米粒豌豆翻炒 4.加适量水中火翻炒 5.加适量盐水淀粉翻炒出锅 6.出锅盛盘可以享用了 小贴士 这道菜豌豆要炒熟 ...

豌豆香肠火腿 食材:鲜豌豆,火腿、广味香肠,外婆家芽菜,蘑菇,小米辣,姜蒜 准备:1.豌豆洗净,起锅烧水,过水一分钟捞出沥干水备用2.姜蒜切碎,小米辣,蘑菇,香肠切丁,火腿切片 做法: 1.热锅下油,下姜蒜芽菜爆香,下入火腿香肠炒出香味,放入豌豆,翻炒均匀,加一勺鸡精,一勺耗油,少许糖调味,翻炒十五秒起锅 已赞...

1、用料 皇中皇香肠 2根 剥好的新鲜豌豆 400克 油盐糖生抽 适量 新鲜豌豆炒香肠的做法 新鲜剥好的豌豆浸泡在清水里几分钟 请点击输入图片描述 香肠切片春节留下的最后一点点香肠在冰箱赶紧消耗，广式香肠；炒豌豆其实是有技巧的以前不会这个做法的时候，第一步就直接爆炒，炒了还是硬，又加水煮几...

清洗干净的腊肠放蒸锅中蒸15分钟，蒸好的腊肠切成片，豌豆去老筋清洗干净，锅中烧热，下油，下蒜末炒香，加入豌豆一起翻炒，加入少量盐，豌豆6成熟时加入腊肠一起炒，豌豆8成熟即可盛出。制作小窍门：1、腌制腊肠含盐量较大，所以炒豌豆时放盐尽量少，以免咸了 2、豌豆不要炒得太熟，以免失去脆...

香肠炒豌豆：先将豌豆剥出并洗净。在锅中加热油，放入豌豆炒至变色后加盐，接着加入切碎的香肠，炒至熟透，撒上适量的味精即可。鲜蘑炒豌豆：鲜口蘑和鲜嫩豌豆角分别洗净切丁。加热锅中的植物油，放入鲜蘑和豌豆炒几下，加入酱油和盐，用旺火快炒至熟即可。香葱炒豌豆：将豌豆洗净沥干。在锅中加热油...