凉拌红薯杆的做法凉拌红薯杆怎么做

1、食材：红薯杆300克、大蒜4瓣、香油2勺、小米椒3个、生抽2勺。2、红薯杆的外皮一定要撕掉，不然口感会很差，然后折成小段。3、折好的红薯杆清洗干净。4、水开后倒入红薯杆，盖上锅盖大火煮2分钟左右。5、捞起沥干水分，装入大盘中备用。6、准备小米椒和蒜末。7、盘中加入蒜末、小米椒、生抽和...

1、准备材料 2、切小段儿。3、锅内烧开水，滴入几滴植物油，放入红薯杆焯水30秒（放油可以保持红薯杆的翠绿）。4、捞出充分过凉。5、红薯杆控水，放盐。6、放一点点白糖（放糖是为了中和醋的酸涩味）。7、放入适量白醋 鸡精拌匀，放入盘中。8、大蒜拍一下切碎末，放在红薯杆上面。9、炒锅放...

1、主料：红薯杆适量、胡萝卜适量、辣酱适量、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、香醋适量、白糖适量、鸡精适量。2、红薯杆子切段，胡萝卜切丝。3、锅中加水烧开，放入一小勺盐和油，倒入红薯杆和胡萝卜，焯水一分钟捞出过凉水。4、放入盘中，碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻，倒入热油激出香味儿。5...

第一步红薯杆撕皮清洗，切半段儿。（这一步十分费时间的，多点耐心哦，撕皮后红薯杆脆脆的一点丝儿都没有，肯定不必担心塞牙。）锅中烧水，添加少许植物油和盐，放进红薯杆绰水30秒，捞起来充足太凉。（放盐是为了提高它底味，而加入植物油其实是为了固色！让它看起来更加脆响！）红薯杆沥干水分...

1、红薯杆凉拌好吃的做法1红薯杆的外皮一定要撕掉，不然口感会很差，然后折成小段2折好的红薯杆清洗干净3水开后倒入红薯杆，盖上锅盖大火煮2分钟左右4捞起沥干水分，装入大盘中备用5准备小米椒和蒜末。2、拌凉菜红薯杆原材料红薯杆1把，蒜头3粒，花卷馒头辣椒干少量，食用油盐糖味精白米醋适当作法第...

其实这道菜做起来也非常的简单，我们所需要的食材就是一把红薯杆，大蒜，花椒，干辣椒，食用油和食盐，准备好这些之后我们就开始制作吧，首先要将红薯叶和下面的老根去除，顺便将外皮给撕掉，只有撕去外皮吃起来才会口感清脆。接着洗净切断，然后起锅烧水，待水开之后，将切好的红薯杆进行焯水，在焯水的...

第一步：将准备好的地瓜梗去叶切成段，大蒜捣碎后加入盐、香醋、香油制成调料汁，辣椒切丝备用。第二步：将切好段的地瓜梗放入沸水中焯水，焯水后捞出用凉开水将地瓜梗浸凉待用。第三步：将准备好的大蒜拍碎切末放在一个小碗里，再向小碗里加入生抽、糖、盐、醋、凉开水搅匀。第四步：将准备好...

红薯杆的做法大全，家常做法步骤如下：主料：红薯杆1把。辅料：红辣椒1个、油适量、盐1勺、鸡精适量、蒜末1勺。1、将番薯杆撕去外皮掰成小段，红辣椒洗净切好。2、锅里加适量油，放入蒜末爆香。3、将红薯杆和红椒倒入锅内。4、在翻炒出水后，加入盐、鸡精继续翻炒。5、当调料翻炒均匀，翻炒...

首先，清炒红薯杆是一种简单又美味的做法。在炒之前，需要将红薯杆子的外皮去掉，切成段或者丁。接着，准备一些蒜末或姜丝提升香味。炒的时候先用一半的蒜末或姜丝爆香，然后加入红薯杆子翻炒，加一点盐和生抽调味，最后再加入剩下的一半蒜末或姜丝，这样就可以得到一盘即好看又好吃的清炒红薯杆了。

哈哈，我最喜欢吃啊，如果你喜欢吃的辣点的话就可以先爆炒干辣椒和大蒜，然后就把红薯叶子上的杆扔进锅了，翻炒几分钟就可以盛起来，因为太熟了就不脆。如果不喜欢吃辣的话就免去辣椒，但是记住千万别放水煮，那样太没有嚼劲了，放水的话也就放一点点，湿湿锅而已，还有就是油要放多点，好吃，...