煮大米粥的米水比例

2、适当的米水比例让粥口感更怡人，稠粥的米水比例是1:15，稀粥的米水比例是1:20，用米饭煮粥是一碗饭加四碗水。3、沸水锅下米不易糊锅底，最适宜煮粥的是沸水，沸水中氯挥发较多，开水煮粥还能增加香味。

做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底。）各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米...

1比8。1杯米对8杯水。这样的比例可以确保米能够充分吸水膨胀，煮熟后呈现出浓稠而滑顺的粥状。喜欢更加稀薄的粥，可以适当增加水的量，喜欢更加浓稠的粥，则可以减少水的量。8杯水的量能够提供足够的空间让大米在煮的过程中自由翻滚，有助于均匀加热和煮熟每一粒米。这个比例还能让煮出的粥具有一定...

煮白米粥的时候按水和米大概1：10的比例来备料。比如两个人吃的粥只要小半饭碗的米，加上五碗满满的水一起煮就行了。米水分开的原因分析：1. 水太多 2.煮的火候没有把握好，米没煮到烂熟 粥像米饭的原因分析：1. 米太多或水太少 2.煮的时间过长导致缺水 粘粘的香香的效果要在煮的时候多搅...

煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随...

煮粥前可以先将大米浸泡30分钟，米和水的比例是1：4，下面是具体做法：准备材料：大米150克，水600ml 1、将准备好的大米淘洗一下，放入容器中备用。2、将碗中的大米倒入适量水浸泡30分钟备用。3、锅里放入冷水，加入浸泡后的大米，按下煮粥键开始熬煮。4、盖上锅盖，电饭锅熬粥时间大约1个半小时就...

用电饭煲就很简单了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。ok了。然后我教你用煲的，这种方法比用电饭煲的味道好点，虽然电饭煲省事，但我还是建议你学一下真正的熬粥法。1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬...

煮粥米水比例4比1合适。1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有熬起粥来节省时间、搅动时会顺着一个方向转、熬出的粥酥、口感好。2、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。3、搅拌：防止粥糊底，为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的...

大概1比10的比例，清汤的话可以先烧水，水开以后下米，米要散开不要接团。他们说的煮出来是稀饭了。

煮粥米水比例4：1合适。煮粥小常识：1、米要先泡水，淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。2、熬一锅高汤，最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。3、掌握...