绿豆莲藕是什么
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发布时间:2024-05-29 07:54
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热心网友
时间:2024-07-01 11:56
材料:
莲藕,姜片,筒骨,绿豆,糯米
做法:
1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米
2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮1小时
3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花
绿豆莲藕炖腔骨
材料:
藕1节,绿豆少许,腔骨3小块,胡萝卜1根,马蹄5颗,姜几片
做法:
1.腔骨飞水后过凉水将血沫冲去;
2.将绿豆洗净后填入到藕的孔中,不要填的太满,否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定,避免绿豆跑出来;
3.将胡萝卜切块,马蹄去皮洗净;
4.砂锅放冷水,然后将所有准备好的食材放入,大火煮沸后,改小火大概炖制2个小时就可以了;
5.出锅的时候先将藕捞出,然后切成大块放到碗里,再放入汤就可以喝了。
小诀窍
1、 我没有放任何调味料,味道很不错,如果口重的同学可以适量放点盐来调味 2、 藕内填绿豆是为了好看,如果懒得弄可以直接放锅中一起炖,味道一样好 3、 北方现在天气干燥,此汤非常适合滋补身体
绿豆莲藕
材料:
莲藕,姜片,筒骨,绿豆,糯米
做法:
1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米
2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮1小时
3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花
黄豆莲藕排骨汤
材料:
主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克,
做法:
1.将排骨洗净改刀成段;
2.莲藕去皮,洗净切块;
3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4.开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
芸豆莲藕猪蹄汤
材料:
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法:
芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~~
赤小豆莲藕猪骨老火汤
材料:
80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐
做法:
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净,切块。
3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。
黑豆莲藕汤
材料:
黑豆,莲藕,排骨或鸡,蜜枣,清水
做法:
1、黑豆、莲藕、排骨或者鸡洗净;
2、所有食材放入锅里一起煲!
排骨黑豆莲藕汤
材料:
排骨
做法:
排骨,猪尾飞水
将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时
超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头,蚝干,干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。
放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤
材料:
母鸡半只,黑豆10克,莲藕1/2根,杏鲍菇1/2个,红枣5枚,生姜,葱段,食盐
做法:
1.【黑豆的炒制过程】:黑豆用清水洗净,捞出控去水分
2.炒锅放火上不要放油烧热,放入洗好的黑豆
3.中小火不停的翻炒
4.炒至黑豆出香味,表皮开裂即可
5.炒好的黑豆放入清水中,冲洗一下捞出备用
6.【鸡的焯制过程】:母鸡半只用清水清洗干净,切成块
7.锅里放入适量的冷清水,烧至水热但不开
8.放入切好的鸡肉块
9.大火煮约7~8分钟,至水面有大量浮沫飘起
10.用筷子把鸡肉块夹出
11.立即用冷水冲凉
12.【汤的煲制过程】:电压力锅内胆装入适量的清水,放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆
13.加入生姜片和葱段
14.盖好锅盖,通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟
15.红枣洗净去核
16.煲制22分钟后,把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内,放入去核红枣
17.莲藕洗净去皮,切成块状,放入砂锅
18.杏鲍菇洗净,切成块状,放入砂锅
19.大火煮开,转小火炖制约20分钟左右
20.加入少量的食盐提味,继续小火炖制约10分钟左右即可
章鱼赤小豆莲藕汤
材料:
章鱼、 赤小豆 莲藕 蚝豉 蜜枣 猪骨
做法:
莲藕洗净切好,章鱼一只,用清水浸软,蚝豉两只洗净
将所有材料放煲里加清水大火煮开转中火煲两个小时,放盐调味,饮得!
章鱼赤小豆莲藕
材料:
章鱼1只,赤小豆,莲藕,蜜枣,蚝豉2只,猪骨,盐
做法:
1、莲藕洗净切好。
2、章鱼用清水浸软。
3、蚝豉洗净。
4、将所有材料放煲里加清水大火煮开转中火煲两个小时,放盐调味,饮得!
热心网友
时间:2024-07-01 11:55
材料:
莲藕,姜片,筒骨,绿豆,糯米
做法:
1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米
2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮1小时
3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花
绿豆莲藕炖腔骨
材料:
藕1节,绿豆少许,腔骨3小块,胡萝卜1根,马蹄5颗,姜几片
做法:
1.腔骨飞水后过凉水将血沫冲去;
2.将绿豆洗净后填入到藕的孔中,不要填的太满,否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定,避免绿豆跑出来;
3.将胡萝卜切块,马蹄去皮洗净;
4.砂锅放冷水,然后将所有准备好的食材放入,大火煮沸后,改小火大概炖制2个小时就可以了;
5.出锅的时候先将藕捞出,然后切成大块放到碗里,再放入汤就可以喝了。
小诀窍
1、 我没有放任何调味料,味道很不错,如果口重的同学可以适量放点盐来调味 2、 藕内填绿豆是为了好看,如果懒得弄可以直接放锅中一起炖,味道一样好 3、 北方现在天气干燥,此汤非常适合滋补身体
绿豆莲藕
材料:
莲藕,姜片,筒骨,绿豆,糯米
做法:
1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米
2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮1小时
3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花
黄豆莲藕排骨汤
材料:
主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克,
做法:
1.将排骨洗净改刀成段;
2.莲藕去皮,洗净切块;
3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4.开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
芸豆莲藕猪蹄汤
材料:
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法:
芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~~
赤小豆莲藕猪骨老火汤
材料:
80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐
做法:
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净,切块。
3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。
黑豆莲藕汤
材料:
黑豆,莲藕,排骨或鸡,蜜枣,清水
做法:
1、黑豆、莲藕、排骨或者鸡洗净;
2、所有食材放入锅里一起煲!
排骨黑豆莲藕汤
材料:
排骨
做法:
排骨,猪尾飞水
将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时
超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头,蚝干,干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。
放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤
材料:
母鸡半只,黑豆10克,莲藕1/2根,杏鲍菇1/2个,红枣5枚,生姜,葱段,食盐
做法:
1.【黑豆的炒制过程】:黑豆用清水洗净,捞出控去水分
2.炒锅放火上不要放油烧热,放入洗好的黑豆
3.中小火不停的翻炒
4.炒至黑豆出香味,表皮开裂即可
5.炒好的黑豆放入清水中,冲洗一下捞出备用
6.【鸡的焯制过程】:母鸡半只用清水清洗干净,切成块
7.锅里放入适量的冷清水,烧至水热但不开
8.放入切好的鸡肉块
9.大火煮约7~8分钟,至水面有大量浮沫飘起
10.用筷子把鸡肉块夹出
11.立即用冷水冲凉
12.【汤的煲制过程】:电压力锅内胆装入适量的清水,放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆
13.加入生姜片和葱段
14.盖好锅盖,通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟
15.红枣洗净去核
16.煲制22分钟后,把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内,放入去核红枣
17.莲藕洗净去皮,切成块状,放入砂锅
18.杏鲍菇洗净,切成块状,放入砂锅
19.大火煮开,转小火炖制约20分钟左右
20.加入少量的食盐提味,继续小火炖制约10分钟左右即可
章鱼赤小豆莲藕汤
材料:
章鱼、 赤小豆 莲藕 蚝豉 蜜枣 猪骨
做法:
莲藕洗净切好,章鱼一只,用清水浸软,蚝豉两只洗净
将所有材料放煲里加清水大火煮开转中火煲两个小时,放盐调味,饮得!
章鱼赤小豆莲藕
材料:
章鱼1只,赤小豆,莲藕,蜜枣,蚝豉2只,猪骨,盐
做法:
1、莲藕洗净切好。
2、章鱼用清水浸软。
3、蚝豉洗净。
4、将所有材料放煲里加清水大火煮开转中火煲两个小时,放盐调味,饮得!