芹菜肉丝做法大全
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发布时间:2024-05-29 08:03
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时间:2024-05-30 23:17
【主料】
2人份芹菜150g猪里脊肉200g
【辅料】
油2勺姜3片盐2勺红椒2个生抽10g胡椒粉5g鸡精半勺料酒1勺淀粉半勺
步骤1
芹菜洗净处理好泡盐水15分钟
步骤2
红椒切丝,姜切丝,肉切丝后加淀粉,油,胡椒粉,料酒腌制30分钟
步骤3
坐锅烧热下油
步骤4
放腌制好的肉丝翻炒
步骤5
炒至变色马上捞出待用
步骤6
将就底油爆香红椒和姜丝
步骤7
放芹菜下去翻炒1分钟
步骤8
加一勺盐
步骤9
适量的生抽。炒至芹菜8分熟
步骤10
放滑过的肉丝下去翻炒30秒
步骤11
放点鸡精提味
步骤12
成品