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乌鸡白果汤的做法

发布网友 发布时间:2024-05-29 10:37

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热心网友 时间:2024-08-02 05:09

1、用料:乌骨鸡1250克、白果(干)30克、姜20克、盐15克、味精2克。
2、乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水。
3、白果去皮加清水漂透。
4、然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发。
5、煮透后入冷水中浸漂。
6、乌鸡和姜块入沸水锅中,大火烧开。
7、打尽浮沫再移至小火,保持水面微沸,待鸡七成熟时下白果。
8、继续用小火炖至鸡软离骨时,放入盐、味精即可。
乌鸡白果汤的做法

1、用料:乌骨鸡1250克、白果(干)30克、姜20克、盐15克、味精2克。2、乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水。3、白果去皮加清水漂透。4、然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发。5、煮透后入冷水中浸漂。6、乌鸡和姜块入沸水锅中,大火烧开。7、打尽浮沫再移至小火...

乌鸡白果汤的做法

乌鸡白果汤的做法如下:材料:- 1只乌鸡 - 10颗白果 - 3片生姜 - 适量枸杞子 - 适量盐和胡椒粉(按个人口味调整)步骤:1. 乌鸡处理干净后,将乌鸡剁成块状。将姜切片备用。2. 将乌鸡放入锅中,加入适量清水,煮沸后撇去浮沫。3. 加入姜片继续煮开后,转小火煮1小时,使乌鸡煮烂入味。4. ...

乌鸡汤怎么做最有营养

1、准备材料:乌鸡1只,红枣50克,白果50克,姜葱适量,食盐适量,料酒少许。2、先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。3、准备一个大锅,放入处理好洗净的乌鸡,放入水500克。4、放入红枣、去壳后的白果、生姜块、葱结以及加入少许料酒。5、用大火煮开后撇去表面的一层浮沫,调成小火炖1小时,此时...

白果乌鸡汤做法一

要制作一道营养丰富的白果乌鸡汤,首先准备一只约500克的活乌鸡,将其宰杀后去除毛发和内脏,然后仔细清洗干净。另外,准备30克莲子肉,15克糯米和少许胡椒,同样洗净备用。接着,取10枚白果,将其与莲子肉、糯米和胡椒一起放入鸡的腹腔内,确保填满,然后封闭鸡腹。将整个鸡放入炖盅内,盖上盖子,接下...

怎么才能炖出来最鲜美的乌鸡白果汤

【用法】将鸡宰杀洗净去头足,把白果放火鸡腹内,用线缝其口,与黄芪一起放入沙锅内,加酒及水适量,用文火炖熟,加入调料。分次饮场食肉,连服l~5天。【功效】健脾补气,固肾止带。【主治】脾虚型之带下。红枣白果乌鸡汤 【食疗功效】乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素,...

白果乌鸡汤的做法,白果乌鸡汤怎么做好吃,白果

准备食材:乌骨鸡、白果 2 乌骨鸡冷水下锅,大火烧开煮出血水 3 准备葱结、姜块 4 将乌骨鸡清洗干净后放入电炖锅中,放入葱结、姜块 5 加水,没过乌鸡,放入花椒粒 6 选择鸡鸭汤汤程序,按下开始键 7 在炖汤的同时处理白果,剥去硬壳和里面的软皮 8 在白果仁的顶端划一个小口,抽去心芽 9...

白果炖乌鸡做法

炖至鸡肉接近烂熟时,将白果(去壳、去皮,只留下果仁)和蜜枣、枸杞加入锅中。继续炖煮,直至鸡肉完全熟透,然后将炖好的鸡肉连同汤汁倒入一个大器皿中。最后,根据个人口味,调入适量的盐、胡椒粉和味精,再滴入几滴鸡油,提升整体的风味。这样一道美味的白果炖乌鸡就完成了。

白果乌鸡汤怎么做好吃 白果乌鸡汤功效与作用

做法 1.乌鸡肉洗净切块;白果和枸杞分别洗净沥干;姜洗净,去皮切片。2.乌鸡块、白果、枸杞和姜片放入锅中,倒入适量清水,加盐拌匀。3.用大火煮开,转小火炖约30分钟即可。2 白果乌鸡汤功效与作用 白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效、乌鸡具有补肝益肾...

白果乌鸡汤怎么做 白果乌鸡汤的烹饪方法

要制作美味的白果乌鸡汤,你需要准备以下食材:新鲜乌骨鸡1250克,去皮白果30克,姜20克,以及适量的盐15克和味精2克。以下是详细的烹饪步骤:首先,将乌骨鸡宰杀并彻底清洗干净,确保无毛残留。然后将鸡放入沸水中,烫煮片刻,以去除血水。接着,白果需要先去皮,再用清水漂洗以去掉表面杂质。接下来,...

鲜莲白果乌鸡汤的做法 教你鲜莲白果乌鸡汤的做法

1、食材:乌鸡肉200g,水发莲子150g,白果30g,葱姜各10g,精盐1小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒、植物油各1大匙。2、乌鸡肉洗净,剁成大块;莲子去心,洗净;将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下,捞出沥干。3、锅中加油烧热,先下入葱,姜片炒香,再放入鸡鸡块,加料酒,加清水煮沸。4、然后...

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