南瓜蜂蜜吐司做法大全
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发布时间:2024-05-29 10:37
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时间:2024-06-04 13:56
【主料】
4人份高筋面粉400克糖55克南瓜129克老面团160克鸡蛋50克黄油45克
【辅料】
酵母8克盐5克蜂蜜16克牛奶64克
步骤1
原料合影
步骤2
将南刮去皮切成薄片
步骤3
放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥,置凉备用用蒸锅也可以的,只要别扔水里煮熟就是
步骤4
将高筋面粉、细糖、酵母、倒至搅拌器皿中,混合均匀
步骤5
依次放入南瓜肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合均匀
步骤6
加入老面,改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜
步骤7
停下机器,加入黄油和盐,中速搅拌
步骤8
直到面团表面光滑细腻,能拉出透明的薄膜即可
步骤9
取出面团,放置操作台上,揉圆松弛15min
步骤10
分割为150g一个的小面团,揉圆醒发至1倍大
步骤11
擀开两次卷起,三个一组放入450g的土司模具中
步骤12
将土司模具放入德普烤箱内烤网上,最低部放一盆热水,关上烤箱门,发酵40min,至8分满;取出,晾干水分,盖上吐司盖
步骤13
德普烤箱快热档165度烤制30min即可
南瓜蜂蜜吐司做法大全
酵母8克盐5克蜂蜜16克牛奶64克 步骤1 原料合影 步骤2 将南刮去皮切成薄片 步骤3 放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥,置凉备用用蒸锅也可以的,只要别扔水里煮熟就是 步骤4 将高筋面粉、细糖、酵母、倒至搅拌器皿中,混合均匀 步骤5 依次放入南瓜肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合均匀 步骤6 ...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
蜂蜜南瓜吐司做法
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南瓜生吐司
南瓜生吐司 准备工作:将200g南瓜隔水蒸熟,筷子戳得下去的程度。然后用料理机打成南瓜泥。随后放入冰箱冷藏备用。材料:高筋粉500g、南瓜泥200g、牛奶220g、淡奶油50g、蜂蜜30g、糖50g、盐6g、鲜酵母15g、无盐黄油60g步骤:1、除黄油外所有材料用厨师机打至光滑均勺的厚膜。再加入黄油打至手套膜。2、放入发酵盒...
介绍下金黄南瓜蜂蜜吐司应该怎样做?
做法 前一天先做中种:将全部的中种材料放进搅拌机,搅拌至成团即可。滚圆,盖上一层保鲜膜,室温发酵1小时,冷藏发酵12-24小时(图中是已发酵完成的中种,这次酵母的活力真的很好)主面团:将全部的材料(盐和奶油除外)放进搅拌机中低速搅拌2分钟至成团中速搅拌5分钟至八分筋(测试方法:取一小块...
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南瓜吐司 面包麦片和蜂蜜一起吃没事吧
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将折叠好的四个长条竖起排入土司盒,表面撒少许椰蓉南瓜椰蓉手撕面包的做法 步骤5 二次发酵至满模,烤箱160度预热,表面喷稀释好的蜂蜜水,我的烤箱温度偏高,我是150度,40分钟,可根据烤箱实际温度160,35分钟即可入烤箱三五分钟观察表面火色注意加盖锡纸。南瓜椰蓉手撕面包的做法 步骤6 出炉喷稀释好的...
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步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 蒸南瓜。南瓜不去皮,南瓜切成5cm*2cm的小块,放入蒸锅,大火烧开,转小火蒸30分钟。取出2块,去皮后压成南瓜泥备用。(此时南瓜泥是水水的)步骤 2 蛋清蛋黄分离。用分蛋器将蛋黄蛋清分离,留生的蛋黄备用。步骤 3 和面。将蛋黄、南瓜泥、奶粉放入面粉中和...
南瓜杞子面包怎么做才好吃?
第一步 1.用料 请点击输入图片描述 第二步 2.将除油,南瓜子外的材料倒入大碗 请点击输入图片描述 第三步 3.搅拌成松散状,加入玉米油 请点击输入图片描述 第四步 4.继续搅拌至能拉出透明薄膜 请点击输入图片描述 第五步 5.加入切碎的南瓜子 请点击输入图片描述 第六步 6.揉匀 请点击输入图片...
12款空气炸锅小吃食谱
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