无油版红烧肉做法大全

1、五花肉350克、姜6片、八角1个、桂皮1段、香叶2片、生抽2勺、老抽1/2勺、耗油3勺、白糖1勺、水适量，准备好配料。2、五花肉切成合适的大小，热锅，不放油，取几块较肥的五花肉与姜、八角、桂皮、香叶一起小火翻炒。3、炒到看见一些油星后，放入剩余的五花肉，五花肉翻炒至变色后，倒入生抽、...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

10、洗净的田七菜放入盆中，加入盐、蒜末、橄榄油和白醋。11、搅拌均匀。12、将拌好的田七菜铺在碗底中。13、最后在上面码放做好的红烧肉。14、这样无水无油版的美味红烧肉就完成了。

步骤1 准备食材：五花肉300克、大葱1段、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1勺、老抽1勺、黄酒1勺、盐1勺、八角2个、花椒5克、白酒1勺。步骤2 大葱切段。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切片。步骤5 五花肉切块。步骤6 将五花肉块放入砂锅中，加入葱段、姜片、八角、花椒，加入没过肉块的清水。步骤7...

步骤5 30分钟后，揭开锅盖，充分搅拌，使酱汁均匀着色，再盖上锅盖，继续小火闷制10分钟开锅，一锅治愈一周伤痛的红烧肉就可以上桌咯

【主料】3人份五花肉500克 【辅料】红枣6枚生抽30毫升老抽5毫升 步骤1 五花肉切1公分见方小块 步骤2 放入锅中加生抽、老抽、红枣 步骤3 中火煮见汽转小火20分钟，开盖翻拌，这时油就出来了 步骤4 拌好后继续盖盖儿煮10分钟就好了，煮出1小碗油脂 步骤5 出锅装盘 ...

无油版红烧肉做法简单，首先在铁锅中加入白糖，待白糖冒泡并开始冒烟时，迅速将肉块投入锅中，注意全程不放油。接着，不断翻炒，炒至肉块表面干燥，呈现出诱人的色泽。此时，加入切好的葱姜蒜末，以及适量的花椒和八角，继续翻炒直至酱色均匀。接下来，倒入老抽，继续翻炒，让肉块充分吸收酱汁的香气。...

红烧肉（无油焗）的做法 五花肉洗干净，切块。电压力锅内胆底铺上一层生姜，将五花肉铺在上面，散入冰糖、老抽、醋 选择【无水焗】功能，大功告成，就等着吃吧。如果发现汤汁有些多，需要倒出至另外一口锅，在煤气灶上另做收汁。tip：我有的时候汤汁多，有的时候刚刚好，我也搞不清楚什么问题。

无油无水版红烧肉的做法 1、前腿肉切厚片，泡水半小时，去血水。对我们家人来说五花肉太肥，后腿肉太柴，前腿肉比较适中，您根据自己的喜好来眩 2、双立人铸铁锅，放入所有调料，开火微滚。因为是无油无水版红烧肉，必须用厚底锅，不然肉会粘底还不烂，我一直用双立人铸铁锅，没有此锅的可以试试...

然后，将肉块转移到砂锅或厚底锅中，加入适量的热水（这里可以使用热水代替油，因为热水可以帮助肉块更快地变软），水量以没过肉块为宜。盖上锅盖，转小火慢炖。这个过程可能需要较长时间，因为无油无水的条件下，肉块的软化速度会慢一些。期间可以适当翻动肉块，确保每一面都能均匀受热。在炖煮的过程...

步骤1 我用的304不锈钢锅不放油，锅烧热放糖小火 步骤2 小火将糖融化成水，变色图片为最佳色，色太深糖容易糊，做出来的肉会苦 步骤3 用手带水捞肉，不用焯直接放入锅里，带点水分避免干锅 步骤4 放入调料顺序是，生抽，料酒，白醋，老抽，蔬菜精，葱段，姜，花椒，桂皮，茴香，草果等一次性...