美味家常菜:木耳炒肉丝,好吃又好做做法大全

木耳(水发)1把生抽1汤勺料酒少许猪肉100克洋葱1/4颗彩椒1个小葱2根姜2片精盐1勺鸡粉半勺五香粉半勺 【辅料】食用油适量 步骤1 木耳提前用水泡发 步骤2 洋葱和彩椒切丝备用 步骤3 猪肉切条备用 步骤4 泡发的木耳切两半 步骤5 小葱切断，生姜切丝备用 步骤6 热过冷油，下入猪肉煸炒至变色断生 ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 准备材料：将木耳用温水泡软，切成丝。瘦猪肉切成细丝，葱姜蒜切末备用。2. 腌制肉丝：将瘦猪肉丝放入碗中，加入适量的料酒、少许生抽和盐，搅拌均匀，腌制10分钟入味。3. 炒制木耳：热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。加入泡软的木耳丝，翻炒均匀，以便入味。4. 炒制肉丝：将腌制好的猪肉丝...

准备食材：首先需要准备好新鲜的黑木耳，提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片；猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分钟，使肉丝入味且更加嫩滑；另外还需要准备一些蒜末、姜末、葱花等调味料。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温升至5成热时（约150摄氏度），先下入腌制...

步骤如下：将黑木耳用清水浸泡并洗净，去除根部，切丝；猪肉同样洗净，切成细丝，并用料酒和盐腌制提味。胡萝卜去皮，切成丝，葱姜蒜切末备用。在热锅中加入冷油，炒香葱姜蒜末，接着放入腌制好的猪肉丝，大火快炒至变色。随后，加入胡萝卜丝和黑木耳丝，翻炒均匀，调入适量生抽、耗油和白胡椒粉，...

要制作美味的农家木耳炒肉，首先需要准备以下食材：泡好的黑木耳泡好的银耳新鲜的西红柿蒜苗肉丝（选用新鲜的，腌制更佳）下面是详细的步骤：将肉丝用适量的盐、十三香、酱油、香油和料酒进行腌制，让肉质更加入味。清洗泡好的黑木耳和银耳，然后切成合适的大小，以便于烹饪。蒜苗也需要清洗干净，剥去外皮，...

木耳炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，它的主要食材是木耳和猪肉丝，辅以各种调料，制作出来的菜品既美观又美味。要做出五味俱全、香甜可口的木耳炒肉丝，需要注意以下几个步骤：准备食材：首先需要准备好新鲜的木耳和猪里脊肉。木耳要提前泡发，去掉根部，洗净后切成细丝；猪里脊肉切成与木耳相似大小的丝...

木耳炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感丰富，营养均衡，非常适合搭配米饭食用。下面是一份详细的做法：【材料准备】猪里脊肉或者瘦肉：150克 黑木耳：50克（干重）胡萝卜：半根 青红椒：各半个（可选）大蒜：2瓣 姜：适量 青葱：1根 生抽：1大勺 老抽：1小勺（可选，用于上色）...

要制作一道美味的黑木耳炒肉，你需要准备以下食材：新鲜黑木耳，五花肉，葱，姜，以及蒜。首先，将干木耳置于清水中浸泡，直到其充分膨胀并去除根部，温水效果更佳，这样能更好地软化木耳。接着，将五花肉切成细丝，然后用适量的盐、料酒和淀粉进行腌制，大约需要10分钟，以便肉质更加嫩滑。准备一锅，倒入...

肉丝炒木耳是一道简单美味又超级下饭的家常菜，它的烹饪过程不仅快速，而且营养丰富，适合各种餐桌。以下是一份详细的做法：材料准备：猪里脊肉或者瘦肉：150克 黑木耳：50克（干重）胡萝卜：1/4根 青红椒：各半个（可选）大蒜：2瓣 姜：一小块 葱：适量 生抽：1大勺 老抽：1/2小勺（可选，用于...

回锅肉丝：将之前炒好的肉丝重新倒入锅中，与木耳一起翻炒。加水勾芡：根据需要，可以适量加入一些清水，然后用水淀粉对锅中的汤汁进行勾芡，使菜肴汁液浓稠。出锅前加葱：最后加入切好的青葱段，快速翻炒几下，使葱香味道释放出来。出锅装盘：将炒好的木耳炒肉装盘，即可上桌享用。【小贴士】泡发...