腊八粥的熬制方法及配料 腊八粥怎么做

1、原料：大米70克、糯米40克、黑米10克、芸豆20克、红豆20克、黑豆20克、薏米20克、莲子15克、花生米20克、枣15颗、水1200至1300克左右、冰糖适量。2、所有食材加起来，把米和豆用清水洗净，提前泡一夜。3、第二天早上把大枣洗净，捞出。4、把所有米，豆，枣一起加入电压力锅里，加入水，盖好...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、泡米：浸泡30分钟以上让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂。2、加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，通常稀粥米和水的比例为1：13。稠粥米和水的比例为1：10。3、火候：米入锅用大火煮沸后，立刻转中小火不断搅拌，怕溢出的话就转...

1、原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。2、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。3、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥...

1、材料：红豆50克、糙米50克、麦仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、红枣50克、玉米糁50克、纯净水1000克。调料红糖50克。2、红豆、糙米、麦仁和薏仁提前浸泡一夜。3、小米、香米、红枣和玉米糁稍稍用水冲净。4、将以上原料放入砂锅，加适量纯净水煮沸，10分钟后转中火，煲至熟烂，然后加红...

腊八粥可以用高压锅做，而且美味的腊八粥都是通过高压锅熬制出来的。下面是腊八粥的用料及基本做法：用料：糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。基本做法：1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好；2、所有的食材放到一起，用水洗干净；3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为...

【煮腊八粥】我们需要准备的食材：大米、糯米、薏米、黑米、黑豆、红豆、百合、莲子、红枣、桂圆、枸杞、花生、黑芝麻、冰糖 第一步：找一个干净的盘子，在盘子中加入30克薏米、20克百合、40克红豆、30克花生和20克莲子，把准备好的食材用清水清洗两遍，把上面的杂质都清洗干净，清洗好后装在碗中，...

第一步准备好原材料：大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、冰糖。腊八粥的材料，是各种五谷杂粮。必不可少的米，可以选大米，也可以选糯米。第二步将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右，这样煮出来的粥会更加软糯，香浓黏稠。这一步看似不是...

腊八粥的做法：1、将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。2、干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。3、板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。4、将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在...

腊八粥怎么煮步骤如下：第一种：原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克制作步骤：1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。2.加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。第二种：原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、...

1、准备食材：红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。2、准备好清水750ml，并开火烧水。加入薏米50g、红豆40g、干莲子30g、干花生米20g，再加入红枣5个、糯米30g。3、最后加入大米30g，干桂圆肉20g，用小火熬30分钟，出锅，盛入碗中。