雅培因克罗诺杆菌感染召回婴儿奶粉,已致一婴死亡,可能会产生哪些影响...
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发布时间：2024-05-28 22:46
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时间：2024-06-22 12:02
2月20日，海关总署发布公告，震惊业界：美国雅培全球官网因密歇根州工厂发现阪崎肠杆菌，主动宣布召回Similac、Alimentum、EleCare三款婴儿配方奶粉，涉及中国市场的产品包括喜康宝贝添，雅培中国已积极响应，启动自主召回行动。紧接着，2月21日，我国海关再次提醒，消费者务必暂停购买和食用相关雅培婴幼儿产品。
令人关注的是：
首先，我们来了解一下这场危机背后的主角——阪崎克罗诺杆菌。这是一种在自然环境中常见的细菌，易在污染的生产环境中滋生。成年人感染通常仅引发轻度症状，如腹泻和尿路感染，但婴幼儿却可能面临严重威胁。这种菌的感染往往从婴儿发热开始，哭闹频繁，甚至可能导致脓毒血症、脑膜炎和坏死性结肠炎等危及生命的并发症，尤其是对于早产儿和免疫系统较弱的宝宝，感染后的死亡率极高。
那么，为何婴幼儿配方奶粉会成为这种病菌的载体？通常，婴幼儿奶粉在生产过程中会经过严格的巴氏杀菌步骤，理论上足以消灭克罗诺杆菌。然而，细菌可能通过原材料未经充分杀菌、加工过程中的污染、原料运输和包装环节的不严，甚至冲调过程中的失误而潜入。专家们正在深入探究感染源，以期找到更有效的防止措施。
在此背景下，家长们需要格外警惕，以下是预防婴儿细菌感染的关键指南：
优先选择母乳喂养，母乳提供天然抗体，保护宝宝免受细菌侵害。
取奶粉前，确保环境清洁，检查包装、有效期等，有问题的奶粉切勿使用。
确保手部卫生，冲调前彻底洗手，使用消毒过的杯子、干净的台面和工具，冲调水温建议保持在70℃以上。
这次召回事件无疑给全球婴儿配方奶粉市场投下了一道阴影，提醒我们对于婴幼儿食品安全的重视不容忽视。同时，也促使企业强化生产流程，以确保产品质量，保障每一个小生命的安全。#雅培召回事件# #婴幼儿食品安全# #家长必读：预防婴儿细菌感染#
