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山药丸子汤是如何制作的?

发布网友 发布时间:2024-05-29 05:35

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热心网友 时间:2024-06-25 11:28

山药丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,其主要原料为山药、猪肉末和鸡蛋。下面我将详细介绍山药丸子汤的制作方法。
首先,我们需要准备好所需的食材。一般来说,制作10人份的山药丸子汤需要山药200克、猪肉末500克、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
接下来,我们开始制作山药丸子。首先将山药去皮切成小块,然后用搅拌机将其搅打成泥状。接着将猪肉末加入山药泥中,再加入适量的盐、鸡精和鸡蛋搅拌均匀,使其成为黏稠的肉馅。
然后,我们开始制作丸子。将搅拌好的肉馅分成若干份,用手搓成小球状,放入开水中煮至浮起即可捞出备用。
接下来,我们开始煮汤。将清水倒入锅中,加入葱姜和适量的盐、鸡精调味,然后将煮好的丸子放入锅中煮开。接着转小火慢慢炖煮30分钟左右,直到丸子变得软烂入味即可。
最后,我们可以根据个人口味加入一些蔬菜或豆腐等食材,再煮一会儿即可出锅。一道美味可口的山药丸子汤就制作完成了。
总之,山药丸子汤是一道非常营养丰富的汤品,其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适合各个年龄段的人食用。如果您喜欢这道菜品,不妨自己动手试一试吧!
山药丸子如何做汤

1、山药200克、紫菜5克、虾皮3克、淀粉5克、盐2克、油1克、青菜5克。2、做法:山药去皮切小块,放入蒸锅中蒸熟。3、紫菜和虾皮用水冲洗一遍,主要是去除表面的灰尘。4、山药趁热压成泥。加入淀粉搅拌均匀。5、将搅拌好的山药搓成小丸子。6、锅内倒入适量水,将山药放入煮至浮起。7、山药煮好后...

山药和丸子汤的做法

1.山药切小滚刀块 2.黑木耳洗净 3.去皮夹心肉一块 4.剁成肉泥 5.肉泥中加入黄酒,盐、小葱和少量生粉 6.用筷子向顺时针方向,搅匀。。并把肉泥捏成丸子 7.锅内稍多放些油,准备炸肉君子 8.油热后,炸丸子。至金黄色 9.炸好后的丸子捞起备用 10.炒锅内加少许油,先下黑木耳,翻炒 11....

山药丸子汤怎么做好吃

做法:1、蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。2、山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。3、锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。4、锅中留少量油将葱、姜块煸香,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。5、待丸子熟时下蒜薹、...

养生冬瓜山药丸子汤,千万不可错过的美味汤品,你学会了吗?

第三步:开大火进行煮制,等煮到锅里开始沸腾产生浮沫以后,用漏勺把上面的浮沫捞去,接着盖上锅盖调中小火再把汤煮上七分钟左右,在煮好出锅以前点几滴香油进去即可,这样好喝又营养的养生冬瓜山药丸子汤就被做好了,喝起来特别暖胃又健康,大家不妨给家里的小朋友或者需要大量补充营养的人煮上一...

山药丸子汤的做法大全家常窍门

1 肉加少许胡萝卜、盐,打入一个鸡蛋,用料理机绞碎 2 抓一把肉泥,用虎口挤出肉丸 3 放入碟子里 4 山药切成滚刀块 5 砂锅烧开一锅水,将丸子一个个放进去,汆烫至浮起来,捞出备用 6 山药倒入砂锅 7 将汆烫好的肉丸子倒入砂锅 8 再次开锅后放盐调味 9 将胡萝卜片撒进去,煮后后撒入...

教你适合冬季喝的一道山药丸子汤,好吃营养,大人小孩都适合

山药丸子汤制作步骤

要制作美味的山药丸子汤,首先准备所需食材:400克新鲜山药,200克去皮夹心肉,150克黑木耳。1. 将山药切成小块状,便于烹饪。2. 黑木耳要仔细清洗干净,确保无杂质。3. 接下来,将肉切成肉泥,加入适量的黄酒,少许盐,切碎的小葱,以及少量生粉,用筷子顺时针搅拌均匀。为了使肉丸更有口感,肉泥...

炖山药汤制作步骤

制作炖山药汤的步骤如下:1. 首先,准备主要食材:山药300克、丸子300克、香菜20克、香菇50克、蘑菇50克。同时,需要一些调料:适量的油、适量的盐。2. 山药需要切成段,香菜切成细丝。然后,将香菇和蘑菇清洗干净。3. 准备一口锅,将少许的油抹在锅底。4. 将山药和香菇蘑菇放入锅中,进行翻炒。5...

山药丸子汤的做法大全

山药丸子汤是一道美味营养的汤品,口感鲜美,滋补效果显著。以下是其详细的制作步骤:1. 准备食材:新鲜的山药500克,猪肉馅300克,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等调料备齐。2. 制作丸子:将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀后搓成...

山药丸子汤,山药丸子的最好吃的做法 山药丸子怎么做

1. 将山药去皮切成小块。2. 上锅蒸熟,捣成泥待用。3. 将猪肉糜、山药泥一起放入容器。4. 加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。5. 倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。6. 胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。7. 将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中...

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