...怎么做才好吃?土豆丝别再炒着吃了_教你一招_炒出的土豆丝又香...

发布网友发布时间：2024-05-29 03:57

共4个回答

热心网友时间：2024-06-03 00:55

干煸土豆丝怎么做才比较好吃？

干煸土豆丝，口感干香爽脆，制作重点就是:一定要清洗干净土豆丝表皮的淀粉，小火煸炒。

土豆丝炒之前一定要清洗干净表面的淀粉，最好洗到水清为止，喜欢吃辣的朋友，加点豆瓣酱会更香。

重要的事说三遍，洗净淀粉。

食材

1.土豆洗干净，去皮。

2.把切好的土豆丝泡入水中

3.锅烧热，倒油，放入葱段，蒜片炒香。

4.放入土豆丝，改小火煸炒。

5.倒1勺醋，可以保持土豆丝的脆度。

6.加1小勺老抽、适量盐，继续小火煸炒。

7.炒的过程中要不停地翻炒，看一下锅底，有没有糊，有没有粘。

8.土豆丝炒到差不多透明，淋少许香油，放1小勺白糖，也可以不放糖，撒葱末，翻炒均匀即可

9.成品

热心网友时间：2024-06-03 01:04

一般是要加醋的

热心网友时间：2024-06-03 00:58

土豆丝，怎样做好吃，川菜，美食

热心网友时间：2024-06-03 00:57

将土豆丝切好洗干净，一定要用清水浸泡，这样炒出来的土豆才不会糊，而且非常清爽。最后出锅之前放一些醋，有提香的味道。