蒸白菜卷做法大全

开始蒸：大火将水烧开后，将白菜卷放入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸约10-15分钟，直到白菜卷熟透。出锅：用筷子轻轻戳一下白菜卷，如果中间的馅料已经熟透，就可以出锅了。将白菜卷摆放在盘子里，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜增加风味。做汤汁：将蒸白菜卷时留下的汤汁倒入锅中，加入适量的淀粉...

将包好的白菜卷放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟。蒸制的时间根据白菜卷的大小和馅料的种类而定。蒸制的过程中，要注意观察白菜卷的变化，当白菜卷呈现出透明的状态时，就说明白菜卷已经蒸熟了。酱汁的调制与搭配 为了提升白菜卷的风味，可以搭配合适的酱汁。常见的白菜卷酱汁包括蚝油酱、番茄酱和蒜蓉酱...

蒸白菜卷的做法 主料：白菜10张、猪肉100g、胡萝卜40g、黑木耳40g 辅料：生抽15g、盐4g、蚝油15g、糖2g、玉米淀粉少许 步骤：1.白菜去掉白菜帮 洗净 2.猪肉 胡萝卜 木耳 剩余的白菜帮切末 3.加入老抽 蚝油 糖 盐 拌匀 4.白菜用热水焯软 5.铺一张白菜叶 放上肉馅 6.全部包好 摆在盘中 7....

蒸白菜卷的做法 1、将大白菜叶放入沸水锅中焯一下再放入冷水中过凉捞出，葱、姜切末，猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用。2、将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲。3、将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状，再将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。

8、依次将所有白菜叶按照步骤7卷起来，依次摆放在盘子里。9、蒸锅里倒水，足量的水以防烧干，水沸腾之后，将盘子放进蒸屉里，蒸8分钟出锅。10、另起一锅，锅里放入少量的油，加少量清水煮开，加入食盐、水淀粉、蚝油、生抽、白芝麻，中小火煮成稠汁。将煮好的稠汁浇在白菜卷上，撒点小葱花和...

蒸制：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制约15-20分钟，直到白菜卷熟透。勾芡：在白菜卷快蒸好的时候，可以准备一些水淀粉，将其均匀地倒入蒸锅中，再次蒸2-3分钟，使汤汁变得浓稠。出锅：撒上切好的青葱碎，淋上一些热油，增加香气，即可出锅。【小贴士】白菜叶不要焯烫过头，以免过于软烂...

清蒸白菜卷是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合搭配米饭。下面是一份详细的清蒸白菜卷的做法：【材料准备】新鲜白菜叶几片（根据人数适量）猪肉馅200克（也可以选择鸡肉馅或牛肉馅）香菇几朵（切碎）胡萝卜半根（切碎）青葱一根（切碎）姜末适量 盐适量 生抽酱油适量 料酒适量...

步骤三：蒸制。将制作好的白菜卷放入蒸锅中，大火烧开水后，转中火蒸约15分钟。蒸的时间不宜过长，以免白菜卷过于软烂，影响口感。步骤四：出锅。蒸好的白菜卷取出，摆放在盘子里，可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜等点缀。此外，还可以根据个人喜好，淋上一些蒸鱼豉油、生抽等调味品，增加风味。总...

清蒸白菜卷是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。自制清蒸白菜卷的方法如下：材料准备：新鲜白菜叶几片（根据需要准备，一般4-6片即可）猪肉馅或者鸡肉馅（约200克）香菇几朵（切碎）虾仁若干（可选，切碎）姜末、葱花适量 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉适量 淀粉少许（用于调肉馅）鸡...

开始蒸制：大火将水烧开后，将白菜卷放入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟，直到肉馅熟透。出锅调味：蒸好的白菜卷取出，可以根据个人口味，淋上一些调好的蒸鱼豉油或者自制的调味汁（可以用生抽、淀粉和水调和，加入少许香油和葱花）。装盘上桌：将调好味的白菜卷摆放在盘中，撒上一些葱花增加...