蒜泥蚝油空心菜的做法

步骤1 食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油3克、盐1克、鸡精1克、蚝油2克。步骤2 空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3 大蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 葱切片。步骤6 热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香。步骤7 下空...

1、摘空心菜时，将叶子也梗分开，梗摘成段，将大蒜去皮洗净后制成蒜泥。2、将梗部先下入开水锅中焯烫30秒后起锅，再倒入叶子部分和盐油，焯烫1分钟左右后变软，捞出沥水装盘。3、最后调汁，将水、淀粉、蚝油、香油、味极鲜、胡椒粉调汁，再将爆香好的蒜末加入。4、搅拌后将调味汁倒入锅中，小...

蒜泥空心菜是不错的吃法，准备好空心菜之后洗净切段。剥好两个大蒜切成蒜末。在锅中倒油之后烧热，加入蒜末，炒到有香味的时候就可以倒入已经摘好的空心菜杆子，然后开始爆炒，加入少许的水之后再加入盐，然后再炒一下，炒到杆子绿油油的时候就可以关火，再选择加入鸡精，盛入盘子就可以了。空心菜叶子...

空心菜切段,丢下去,大火炒 炒到叶子都蔫了就可以了,这时候加蚝油进去再翻炒几下。出锅 腐乳空心菜 用料 空心菜1把;蒜2瓣;红方腐乳1块 做法 空心菜摘去老叶,洗净切段。蒜拍碎。 红方腐乳1块,加少量清水和腐乳汁,捣成腐乳泥。 热油锅爆香蒜泥,入空心菜翻炒。菜梗变软后倒入腐乳汁,拌炒均匀。 清炒空心菜...

1、空心菜去掉黄叶和老头杆，折成小段。2、将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。3、锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。4、倒入洗净的空心菜，大火翻炒。5、待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。6、将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。五、剁椒炒空心菜 食材：空心菜（250克）、...

空心菜在火锅里可以吸收火锅里的辣油，吃起来也是非常的过瘾的。如果是在家里的话，可以做成清炒空心菜，把空心菜洗干净之后备用，然后写过烧油，放入切好的葱姜蒜，辣椒等，然后再把空心菜放入锅里一起炒炒，熟之后就可以吃了，这样的空心菜非常的下饭，而且还非常的有营养。

做法:大蒜拍一拍、切一切、剁一剁,整成蒜蓉;热油锅,下蒜蓉爆香;空心菜切段,丢下去,大火炒;炒到叶子都蔫了就可以了,这时候加蚝油进去再翻炒几下,出锅。 椒丝腐乳空心菜 材料:空心菜,红辣椒,腐乳,蒜,盐,鸡精,糖,胡椒粉 做法:空心菜洗净,去掉菜梗留作它用;上面细嫩的部分摘成小段;蒜切蓉,红辣椒切丝;...

准备适量的豇豆，清洗干净切成段，锅中放入适量的水，将缸豆放入水中焯水备用。锅中放入适量的油烧热，下蒜末爆香，再放入豇豆、盐、生抽、蚝油继续翻炒均匀至豇豆熟透，放入鸡精即可出锅食用。介绍以上几种适合夏季食用的“碱性蔬菜”，都是人们常见的蔬菜，做法非常简单，供大家参考制作。

步骤1 食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油3克、盐1克、鸡精1克、蚝油2克。步骤2 空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3 大蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 葱切片。步骤6 热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香。步骤7 下...