麻辣茭白有什么简单做法?

步骤1 食材：茭白400克。辅料：冰糖10克、食盐2克、花椒20粒、干辣椒10克、白糖1茶匙、酱油1勺、食用油适量。步骤2 将茭白的老根、老皮去掉，对半剖开，切成1寸左右的条状。步骤3 干辣椒切成段。步骤4 锅中放入足够多的油，烧至6成热后，放入茭白炸透，然后捞出沥干油分待用。步骤5 锅中留1汤...

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麻辣茭白的做法步骤11.茭白洗净，用刀削去硬皮，切滚刀块备用；麻辣茭白的做法步骤22.锅内倒油，依次放入调料、主料和水；麻辣茭白的做法步骤33.盖上锅盖，启动【干锅】；麻辣茭白的做法步骤44.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

1、准备材料 2、将茭白的老根、老皮去掉，对剖成两半，用刀拍松，切成1寸左右长的条状；干辣椒剪成段 3、锅中放入足够多的油（能将茭白没过），烧至6成热的时候，放入茭白炸透，捞出用厨房纸吸干油分待用 4、锅中留1汤匙（15ml）的油，放入干辣椒和花椒炸香 5、放入炸过的茭白炒匀 6、放...

做法二：凉拌麻辣茭白 将茭白洗净，去掉外皮，切成薄片。准备一锅水，加入少许盐，将水煮沸。将茭白片放入沸水中焯水，焯至断生后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。准备一个干净的碗，加入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、盐、酱油、醋、糖和鸡精，搅拌均匀制成调味汁。将焯好的茭白沥干水分，放入调味...

麻辣茭白是一道简单美味的家常菜，主要以茭白（一种水生植物的嫩茎，又称菱角茭、水竹笋）为主料，辅以辣椒、花椒等调料制作而成。下面是一种简单的麻辣茭白的做法：【材料】茭白：500克 干辣椒：适量（根据个人口味调整）花椒：适量 蒜瓣：几瓣 生姜：一小块 葱：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡精或...

加入茭白：将焯好水的茭白倒入锅中，快速翻炒均匀，使其与香料充分融合。调味：加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，继续翻炒均匀，使茭白充分吸收调味料的味道。收汁：大火将汤汁收至浓稠，使茭白表面裹上一层浓郁的麻辣汁。出锅：最后将炒好的麻辣茭白盛出，即可享用。在做麻辣茭白的过程中，有...

2、辣油焖茭白做法步骤 做这道菜肴之前先把茭白清洗干净，然后把它的皮去除，最好是切成一片一片的，当然也可以把它切成一块一块的;在锅里面放入一些食用油，量不要太多，比平时做菜的油稍微多一点就可以了，然后把油烧热，烧热以后，将洗好切好的茭白放入进去翻炒;再加入一些调味，放一些生抽，...

制法: （1）将茭白去壳取嫩茎，切成长条片洗净，沥干水。将干椒剪成段，筛去籽。（2）将茭白片放入沸水锅内焯水，捞出摊开晾凉，加精盐、味精拌腌入味。（3）锅内放入香油、花椒，用小火炸成深紫色，撇去花椒，再放入干椒段炸成深紫色，烹入酱油，即成麻辣味汁，再将汁倒入茭白片上，拌匀...

茭白的多种美味烹饪方法1. 茭白炒肉片：以茭白3根、150克里脊肉、葱2根和辣椒1个为主要原料，搭配酒、酱油、淀粉等调味料，先将肉片腌制，然后与茭白一起翻炒，最后加入葱段和辣椒提香。2. 凉拌茭白：茭白切丝后用开水焯烫，加入葱丝、姜丝、胡椒粉和香油，调入盐和味精，简单拌匀即可，口感爽脆。3...