青椒肉丝青椒肉丝的做法

1、食材：青椒几个、里脊肉1块、植物油适量、豆瓣酱适量。2、青椒切成粗细差不多的丝备用。3、里脊肉切成丝，加入鸡蛋清、少许盐、淀粉腌制一会儿。4、锅烧热，倒入适量植物油，油烧至七八成热的时候，倒入肉丝快速翻炒至变色。5、加一勺豆瓣酱爆香。6、倒入青椒丝翻炒。7、青椒丝炒至断生，放入...

做法步骤：第1步、准备食材。第2步、肉丝加1克盐、2汤匙生抽、1汤匙料酒和3克玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀并腌制五分钟备用。第3步、青椒切丝备用。第4步、热锅热油放入生姜丝和肉丝。第5步、加入半汤匙老抽、2汤匙料酒和5克糖大火翻炒均匀。第6步、放入青椒丝加少许虾粉。第7步、翻炒出锅。

1、青椒切丝装盘，大蒜姜3克切末备用，猪里脊肉切丝装碗，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清拌匀腌制10分钟;2、锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜末，姜末，青椒，炒至青椒变色;3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

1、青椒洗净，用刀去除尾部、从中间刨开去籽、去筋切丝。2、猪精瘦肉洗净后，切丝。3、把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。4、炒锅烧油热至油温3-4成热时，倒入肉丝翻炒。待肉丝炒至发白断生时盛出装盘待用。5、炒锅再次上火到底油爆香葱姜末、倒入青椒丝、肉丝调味、大火...

1、食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量。2、肉丝切好，加入酱油、老抽、料酒、水淀粉，抓匀备用。3、青椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝。4、起锅烧油，下入青椒丝，炒软捞出，备用。5、锅中再加适量油，...

1、食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。2、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。3、把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手...

简单的青椒肉丝的做法 青椒肉丝是一道非常常见的家常菜，做法简单，口感爽脆，下面是具体的做法：准备好青椒和瘦肉，将青椒洗净去籽切丝，瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色后捞出备用。锅中再加入适量的油，放入青椒丝煸炒至...

【所需材料】五根青椒，一根红椒，一块瘦肉，大蒜末，适量盐，适量生抽，少许蚝油，少许陈醋，适量淀粉水。腌肉丝调料：盐，胡椒粉，少许老抽，适量玉米淀粉，适量食用油，适量清水。【制作步骤】1.准备一块廋肉，清洗干净，先切成薄片，再切成丝。2.肉丝放入盆中，加入少许老抽上个色，再调少许盐、...

青椒肉丝的做法 1.青椒100克洗净切丝，大蒜1瓣切蒜末，姜3克切末。2.猪里脊肉300克切丝，放入碗中，然后加入料酒2勺和生抽2勺搅拌均匀。3.再加入淀粉5克，鸡蛋清1个搅拌均匀，腌制10分钟左右。4.锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炒熟。5.放入蒜末、姜末、青椒，炒至青椒变色。6.放入盐...

让青椒入味的青椒肉丝做法如下：做法：1.准备好所有原料，青椒洗净，胡萝卜去皮待用。2.青椒一切两半，抠掉青椒籽和蒂。3.切成0.4厘米宽的细条待用。4.胡萝卜切细丝，倒入开水烫一分钟，捞出待用。5.猪瘦肉切成稍粗的丝，加入2g盐，5g生抽和料酒，抓匀。6.再加入2g干淀粉抓匀，最后加入少许植物...