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内蒙古额济纳旗特产:额济纳黑枸杞

发布网友 发布时间:2024-05-30 21:46

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热心网友 时间:2024-06-01 17:29

额济纳黑枸杞的基本介绍
黑果枸杞是枸杞属科多年生灌木,其果实具有较高的药用价值,可治疗心热病、心脏病和月经不调等疾病,且具有一定的防风固沙作用。目前,额济纳旗的黑果枸杞主要分布在赛汉陶来苏木、苏泊淖尔苏木、东风镇和达镇地区。

额济纳黑枸杞有什么营养价值?
经现代科学检验,黑果枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素C、B1、 B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g;蓝莓含OPC 330~3380 mg/100g),是迄今为止,发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。

额济纳黑枸杞的产品特点有哪些?
黑果枸杞是一种球状浆果,呈紫黑色,直径4——9毫米,有点像蓝莓。它同枸杞同属一科,却不是红色。它有很多名字,黑珍珠、黑枸杞,但学界管它叫“黑果枸杞”。

额济纳黑枸杞如何鉴别真假?
由于黑枸杞超高的营养价值,近两年在市场很受追捧,市场价格也逐年飙升,使得部分人见利忘义,以次充好,以假充真,广大消费者在购买时一定要擦亮双眼。
目前市面上黑枸杞的造假方法有以下几种:
1、用唐古特白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。
2、蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。
3、用其他类似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高,而且是水溶性的,黑枸杞在碱性液体(如:水)里是蓝色。在酸性液体(如:酒)里是红色。

额济纳黑枸杞的品尝吃法
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃10克左右。
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