猪肉排行榜(猪肉企业排名)
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发布时间：2024-05-30 20:28
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时间：2024-07-17 19:37
猪肉1%、猪肝3%、猪肚2%、兔肉0.2%、鸽子1.8%、鹌鹑1.8%、鸡肝2.1%、鸡翅0.1%、鸡爪2.7%、羊肉1%、鸭舌0.8%、鸭肉0.1%、鸭肝6.8%
水产类
螃蟹1%、鲫鱼0.1%、黄花鱼0.1%、带鱼2.1%、干贝15.2%、青鱼2.3%、鲜贝3.4%、鱿鱼2.4%、河虾0%、蛏子2.4%、鲤鱼0.2%、蛤蜊肉21.7%、虾皮干9.1%、海蜇4.1%、海参1%、鳝丝0.6%、黑鱼0%、目鱼1.4%、海带22.4%、虾仁0%、螺蛳肉1.52%、甲鱼26.6%
羊肉好消化。
羊肉含有较高的营养成分，例如，蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等成分，营养价值较高，而且羊肉肌纤维束较为细嫩，比较容易吸收消化，还可以辅助促进肠胃蠕动。
雏牧香/chumuxiang品牌指数:9.8
温氏/Wens品牌指数:9.6
湘村黑猪品牌指数:9.6
壹号土猪品牌指数:9.4
精气神品牌指数:8.9
味央品牌指数:8.9
庄园黑猪品牌指数:8.9
伟丰品牌指数:8.9
徒河品牌指数:8.6
一、前腿肉
前腿肉是一块三七分肥瘦的猪肉，这个部位的猪肉，是最适合用来调肉馅的。相比较于其他部位的猪肉时，三七肥瘦的猪肉，能让做出来的肉馅口感更鲜嫩，且不老、不柴。
过年包饺子，是每家每户都必做的，饺子味道好不好，就看你馅料做的好不好，馅料口感好不好，就看你肉用的好不好。所以在做肉馅的时候，一定要首选前腿肉，趁着现在还没过年，一定要先往家里囤上一些。
二、里脊肉
里脊肉属于纯瘦肉，里面是不含任何肥肉的，所以这块瘦肉的肉质就会非常嫩，特别适合用来炒着吃。平时有喜欢吃炒肉的朋友，就要首选这个部位的猪肉去进行购买，但是里脊肉在购买的时候，还分上里脊和下里脊。
虽然上里脊和下里脊，都同属于里脊肉，但是相比较于上里脊的时候，下里脊的肉质会更嫩一些。所以在买里脊肉的时候，我们还要看一看，里脊肉是上里脊还是下里脊。
三、五花肉
五花肉这个部位的猪肉，做法是非常丰富的，像我们常吃得很多美食，都需要用五花肉来进行烹饪。例如很多人都爱吃的脆皮五花肉、红烧肉、扣肉等等美食，都需要采用五花肉来进行制作。
但是在对五花肉进行购买的时候，其和里脊肉一样，也分上五花和下五花。上五花肉肥肉多，下五花肉瘦肉多、且层次分明，所以在购买五花肉的时候，要首选下五花肉去进行购买，口感会更佳。
