如何在家制作美味的猪肉烧芋头?

盐：适量 制作步骤：准备食材：将猪肉切成块状，芋头去皮切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水处理：将猪肉块放入冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。炒制猪肉：锅中加入适量食用油，油热后放入猪肉块，翻炒至表面微焦，出油。调味：加入姜片、...

1.准备好食材 2.把芋头滚刀切块，猪肉切片用沙茶酱，蚝油，鸡精，黄豆酱一个小时 '3.锅里下油把香芋先炒微黄色，4.锅里的油爆香蒜，5.再把猪肉下去爆炒，6.猪肉炒熟下香芋，7.放适量的水一起焖煮入味 8.下少许的鸡精和盐，再放葱段关火（如果腌制时够盐的话就不用下盐了）9.煮好装盘 ...

1.材料:五花肉：500克;芋头:(荔浦)半个;花生油：适量;冰糖：适量;料酒：适量;老抽：适量;八角：适量;胡椒粉：适量;姜：适量;葱：适量;食盐：适量;肉桂：适量;香叶：适量;水：适量;小葱：适量;芋头烧肉的做法1五花肉洗干净切成小块，凉水下锅。2.烧开后撇去浮沫 3.捞出肉块冲洗干净备用 4.锅内...

把五花肉切块；芋头切块；锅里放油，放入姜和八角、桂皮；倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒；加入老抽；在加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时；等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。（ 2 ）猪肉和红烧芋头的家常做法食材...

1.将芋头去皮，清洗干净，切滚刀。再将切好的芋头放水龙头洗去淀粉，再将洗好的芋头装入一个大盆子里，装入清水，再放入少许白醋拌匀，浸泡片刻。这一步好很关键，这样可以防止芋头氧化变黑。2.将猪肉清洗干净后放到沸水中，再放入少许料酒，焯烫一下，除去腥味。再捞起。3.锅里放入适量植物油，烧...

首先，将猪肉洗净，然后切成条状，为了更好地入味，肉条需要经过处理。用料酒、适量的盐和水淀粉进行上浆，腌制备用。接着，将芋头去皮，清洗干净后也切成条，与猪肉条一起准备。葱、姜、蒜分别切末，作为调料备用。在炒制过程中，先在锅中倒入足够的油，等油温达到六成热时，将肉条和芋头依次放入炸至...

一款超级下饭的毛芋头炒肉片。 主料:毛芋头 3个、瘦猪肉 230克 辅料:盐 适量、生抽 2.5勺、蚝油 0.5勺、鸡精 0.5小勺、小葱 1根、辣椒面 1.5勺、蒜 2瓣、生姜 适量、淀粉 适量、水 适量 毛芋头炒肉片方法如下: 1、芋头削皮清洗干净,切成薄片。 2、瘦肉切薄片,加入1.5勺生抽、0.5勺蚝油、姜片、适量盐、...

步骤1 准备食材；步骤2 五花肉下入沸水中，灼至变色捞起沥干备用；步骤3 芋头切块，姜切片，干辣椒、花椒、八角洗净备用；步骤4 起油锅，烧热以后下入冰糖；步骤5 不停的滑动冰糖，直至冰糖全部融化，变成焦糖色；步骤6 将五花肉放入锅里翻炒，使焦糖和肉全部融合，随后放入干辣椒、八角、花椒粒一同翻...

芋头猪肉的好吃又简单做法1 材料 主料：荔浦芋头820g、猪肉520g;辅料：油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、白砂糖适量、生抽适量、老抽适量、小米葱2棵、料酒适量 荔浦芋头红烧肉 1 将芋头洗净削皮。2 这是准备好的辅料。3 肉洗净切块待用。4 芋头也切块待用。5 油锅热后放入花椒、生姜炒香后到入...

1、将猪五花肉切掉肉皮，再切成宽度约一厘米半的肉块，生姜去皮切成片，大葱切成葱段，备用。2、在锅内倒入足量的清水，分别加入适量姜片和五花肉块，再撒入适量的料酒，开火将五花肉块和冷水一起烧开煮熟。3、在不粘锅中倒入少量的食用油，调成小火，将绵白糖放入锅中，慢慢熬炒至白糖融化，冒出...