有哪些做黑椒牛仔骨的教程分享?

1. 将牛仔骨用清水浸泡30分钟，用水冲洗干净，然后沥干备用。2. 葱姜蒜切末。3. 热锅热油，放入葱姜蒜末和花椒粒煸炒出香味。4. 加入牛仔骨煎至两面金黄。5. 加入一些料酒，使其去腥。6. 加入适量的水，放入黑胡椒粒，生抽，盐和糖调味，转小火炖煮30分钟至牛仔骨变得很烂。7. 取出牛仔骨...

1、牛仔骨分成均匀两份；2、土豆去皮切条，彩椒切条，西兰花掰成小朵用盐水泡一下；3、除黑胡椒汁以外所有调料均匀抹在牛仔骨外面，倒入红酒腌制30分钟，中间记得翻面；4、锅内加少许盐烧水，放入西兰花焯熟捞出沥干水；5、平底锅烧热放橄榄油，油稍微温一下立即加入腌制好的牛仔骨；6、牛仔骨煎...

1、牛仔骨、油、盐、竹笋、黑胡椒粒、土豆。2、竹笋切去底部，然后把竹笋的下部削去皮；将土豆带皮洗干净，和竹笋一同放入锅中煮。3、水开后将竹笋捞出，放入冷水中备用。4、将煮熟的土豆取出，切成厚片；平底锅中放入橄榄油，再放入竹笋和土豆一起煎，煎的时候放入盐和研磨的黑胡椒粒。5、把牛排...

黑椒牛仔骨 食材: 牛仔骨2斤,洋葱1小个,黑胡椒粉1克,青红椒个半个,蒜瓣5个,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,白糖1勺,盐1小勺约3.5克,黑胡椒汁2勺。 做法: 1、牛仔骨浸泡一会洗净,洋葱切丝,蒜切片,青红椒切丁。 2、牛仔骨放入洋葱丝,少许胡椒粉腌制一会。 3、锅中热油,放入牛仔骨煎至两面焦香盛出。 4...

黑椒牛仔骨的烹饪过程：1、将牛仔骨清洗干净沥水，改刀切成小块，姜切片，红葱头洗净备用。2、切好的牛仔骨浸泡两小时去血水，中间换水两次。3、牛仔骨冷水下锅，大火烧开焯水1分钟捞出备用。4、起锅上火倒入多一些油，油热后放入姜片和红葱头大火爆香。5、然后下入焯水的牛仔骨，过油爆炒2分钟后，...

出锅装盘：将勾好芡的汤汁淋在牛仔骨上，撒上一些新鲜的黑胡椒粒或者葱花作为装饰，一道美味的黑椒牛仔骨就完成了。【小贴士】牛仔骨最好选择带有一定脂肪的部位，这样炖煮出来的肉质更加鲜嫩多汁。黑胡椒粒最好现磨，这样香味更浓郁。炖煮过程中要注意火候，小火慢炖可以使肉质更加酥烂。勾芡前确保...

1、牛仔骨500克、洋葱150克、青椒100克、油25毫升、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、盐4克、黑椒汁2汤匙；2、牛仔骨里加入料酒，盐，蚝油，黑椒汁拌匀腌制半小时，把洋葱和青椒洗净切丝，热锅温油下入牛仔骨煎至两面变色后盛起 3、留底油下入洋葱青椒翻炒均匀，加盐调味，再把牛仔骨回锅翻炒均匀，最后磨...

出锅装盘：将煮好的黑椒牛仔骨装盘，撒上一些新鲜的黑胡椒粒或葱花增加色泽和香气。【小贴士】选择新鲜的牛仔骨，肉质会更加鲜嫩多汁。黑胡椒最好使用新鲜研磨的，风味更佳。腌制牛仔骨时，确保每一块都裹上调料，这样烹饪出来的牛仔骨才会更加入味。烹饪过程中注意火候，避免牛仔骨煎烤过头，影响口感...

黑椒牛仔骨腌制诀窍一、以西式牛排的方式，做“黑椒牛仔骨”，即以分餐形式，一人一份，这样可以因人而异，自由掌握每块牛仔骨的嫩度，以满足不同口感的需求。原料：美国进口牛仔骨200克，时令水果，洋葱圈。调料：“牧童”牛油，自制黑椒汁，东宝牛尾汤，王朝红酒，杂菜水。制作：1、将大块的牛仔骨...

烤黑椒牛仔骨的做法 1、黑椒腌制料。2、取适量，加入少许水搅拌均匀。3、牛仔骨洗净切块。4、放入黑椒腌制料里腌制数小时。5、烤盘铺好锡纸，刷上一层薄油。6、将腌制好的黑椒牛仔排好，撒上胡椒粉。7、烤箱预热五分钟，放入牛仔骨烤二十分钟。8、二十分钟后再取出翻面，再刷上剩下的腌制料，...