雪糕的做法 雪糕怎么做

1、材料：鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。2、盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。3、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开。4、将锅从火上移离，一边搅拌一边加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热至黏...

1、牛奶250克，白糖1勺。2、将牛奶、白糖、模具、锅准备好。3、把牛奶倒入锅中，倒的时候，两端剪个口，让空气流通，方便倒干净。4、把锅放炉灶上，给牛奶加热。5、加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖。6、等牛奶冷却后，小心倒入模具中。7、在每块小格中插入一根吸管，当雪糕棍。8、把牛奶...

做法：淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发，就是提起打蛋器有明显的纹路，还有点流动性。第一次做的话建议低速打，因为奶油比较少，很快就打发好了。然后加入酸奶翻拌均匀。雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。倒入雪糕液体，然后拿起雪糕模具轻轻震两下，雪糕的表面就会变得平整。放入冰箱冷冻5...

雪糕的做法：1. 准备材料：牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋黄、香草精。2. 将牛奶和淡奶油混合在一起，加热至沸腾。3. 在另一个碗中，将糖和鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀。4. 将热牛奶混合物缓慢地倒入糖和鸡蛋黄混合物中，不断搅拌，直到混合均匀。5. 将混合物倒回锅中，用中火加热，不断搅拌，直到...

1、雪糕制作方法如下：主料：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油，薄荷叶，草莓。（1）盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液泛白时加入玉米粉，搅拌均匀。（2）在锅中将剩余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，搅拌加热，直到快煮开为止。（3）关...

1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。4、将牛奶倒入锅中。5、倒入牛奶后，煮沸。6、冷却后倒入蛋黄，搅拌均匀。7、将食材重新倒入锅中。8、将锅中食材煮浓稠。9、将淡奶油倒入盆中。10、将淡奶油打发。11、将锅中食材倒入淡奶油中。12、...

做法：1、把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁 ，高速打发至出现纹即可。3、把打发好的淡奶油，倒入装蛋黄的的小奶锅中。4、快速的翻炒均匀就可以了，翻拌好的...

一、榴莲雪糕：1、将榴莲肉去核；2、将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀；3、将淡奶油打发至挺身；4、慢慢加入榴莲混合物，拌匀；5、倒入密封容器；6、放入冰格冷藏2小时，或直至定型即成。二、牛奶雪糕：1、开火，将牛奶和蛋清倒入锅中，放在灶上煮成冒烟后关火；2、一边把奶清倒入碗中，一边搅拌；3、在...

步骤1 主料：牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具：雪糕模具 步骤2 不粘锅中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。步骤3 将牛奶烧开后转小火，加入50克棉花糖，用铲子不停搅拌，直到棉花糖完全融化，牛奶变得粘稠。步骤4 用筛子将牛奶过滤，倒入雪糕模具中。步骤5...

自制雪糕的做法 1.准备牛奶白糖 2.美年达 3.雪糕模具洗净消毒 4.牛奶白糖混合，倒入奶锅烧开。5.煮开关火晾凉 6.倒入模具中 7.留一部分倒入美年达搅拌均匀，倒入模具中。8.盖上盖放冰箱冷冻室冷冻一晚 9.冷冻好的雪糕 10.白色的是纯奶味的，橙色是加了美年达的。用手机看这道菜做法 小贴士 ...