怎么做五花肉芋头煲
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发布时间：2024-05-30 01:56
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热心网友
时间：2024-06-27 10:36
用料
芋头
五花肉
冰糖
料酒
鸡精
盐
老抽 小半汤勺
味极鲜 2-3勺
八角 一只
姜 2-3片
葱 适量
香菜
五花肉炖芋头的做法
五花肉，切片（根据个人口感，厚薄自定义）
芋头切块儿
准备好辅料
冷锅热油，因为五花肉本身会出很多油，所以为了健康饮食，这里的食用油可以少点。
加入味极鲜，老抽，继续翻炒
将五花肉翻炒到略微变黄
加入芋头翻炒片刻，加入辅料，继续翻炒
倒入温水（最好水能高于菜的量）盖锅盖小火炖大约20分钟
大火稍微一收汁（我个人比较喜欢汤汁多一点，吃米饭更爽），只要芋头入口软糯即可，出锅前撒点香菜提味，OK啦～
