爆炒猪耳朵怎么做 爆炒猪耳朵做法是什么

1、食材：猪耳朵半个，味精适量，青红辣椒各2个，青蒜苗4根，姜少许，醋适量，干辣椒5～6个，豆豉6～7粒，盐适量，生抽适量，花生油适量。2、锅里置水烧沸把猪耳朵放入焯一下水盛出。3、等猪耳朵待凉再切成片。4、青红辣椒切成菱形，青蒜苗切成3厘米长的段，干辣椒切成两段。姜切片备用。5、...

1、食材：猪耳朵一个，青椒一个，红椒一个，蒜苗适量，芹菜适量，姜适量。2、猪耳朵买回来之后洗干净，锅内烧开水，将猪耳朵棹水几分钟。然后捞出沥干水分冷却。3、将配料准备好，清洗干净。青红椒各一个，生姜，蒜叶，还有小芹菜梗。每种配料的多少由自己喜好决定来就好，但辣椒的话建议去掉里面的...

爆炒猪耳朵的做法：1、猪耳朵洗净切丝，小米椒切圈，青椒切丝，红椒切丝，姜切片，蒜切片；2、锅中烧热水，然后放入猪耳朵，焯水2分钟左右，捞出；3、锅中倒适量油，油热后加入蒜片、姜片、小米椒爆香，然后加入豆瓣酱、猪耳朵翻炒3分钟，加入青红椒、白糖继续翻炒2分钟；4、最后加入盐、味精调味，...

1、用料：猪耳朵1片、干辣椒适量、花椒适量、姜片4-5片、蒜片3颗、盐适量、味精适量。煮熟猪耳朵，切丝备用。热油放入猪耳。然后放入备用的干辣椒、花椒，姜片，蒜片，翻炒1-2分钟，放入适量盐和味精调味即可。2、用料：猪耳朵1个、青尖椒8个、红甜椒1个、油适量、蒜4瓣、姜4片、葱2根、蚝油...

1、备料。2、大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。3、猪耳朵切条备用。4、锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉，用中小火炒出香味。5、放猪耳朵，生抽，老抽，盐。6、用大火翻炒。7、放入青椒。8、翻炒均匀，即可装盘食用。猪耳营养价值：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有...

步骤1 主料：猪耳朵200克辅料：小米椒10克、青椒1个、红椒1个、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙 步骤2 猪耳朵洗净切丝。步骤3 小米椒切圈。步骤4 青椒切丝。步骤5 红椒切丝。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 蒜切片。步骤9 锅中烧热水放入...

1、主料。猪耳朵。2、卤料。八角，花椒，盐，糖，生抽，老抽，料酒，桂皮。3、猪耳朵洗净，放滚锅里过水。4、过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头，在高压锅刚上汽就关了，息气后几分钟盛出来。5、把猪耳朵切成条。准备好大蒜，青椒，...

凉拌猪耳朵 品名：爆炒猪耳朵 特点：香辣下饭 营养美味 口感脆糯 主料：猪耳朵 辅料：青红辣椒 洋葱 大蒜 生姜 生抽 料酒 食盐 具体做法 1.将新鲜猪耳朵清理干净，去除猪毛等脏物，清洗干净后凉水下锅，加入姜片和适量的料酒，大火烧开后再煮1分钟，捞起后再次清洗干净，放入盘中在高压锅中压一下，...

步骤 1.把猪耳朵切成条 2.锅内放油烧热 3.放入辣椒翻炒 4.放入胡萝卜翻炒一下 5.将猪耳朵放入锅内翻炒1分钟即可出锅 小贴士 我用的是煮熟的猪耳朵，本身就是咸的，所以不用放盐

做法 1.猪耳洗净，葱洗净打成结，姜切片 2.倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟 3.取出猪耳切成丝，青椒也切成丝 4.锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝 5.倒入猪耳丝，加入生抽，老抽，料酒 6.翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可 四食物不宜与猪肉同吃 猪肉是...