奶香花朵面包做法大全

奶香云朵小面包 材料：高筋面粉250g、酵母3g、糖35g、盐2g、炼乳30g、牛奶115g、黄油25g 做法：1.高筋面粉鸡蛋、酵母、白糖炼乳，加入牛奶，搅拌至无干粉 2.揉搓成面团，放入黄油 3.推拉揉搓十分钟，成光滑面团 4.温暖处发酵至2倍大，分成12个小团 5.擀成长条 6.两头卷起 7.放入空气炸锅，...

做法: 1、准备好要用的所有食材。 2、材料中把除黄油外的所材料放入面包机中,开启和面功能,和成软硬合适的面团。 3、将黄油温室中软化,然后加入面团中,揉成一个光滑的,非常有韧性的面团就可以了,然后放到温暖的地方发酵。 4、大约需要2个小时的时间,把发酵好的面团取出排气后分割成大小均匀的小剂子,滚圆后松...

做法：1. 将牛奶、蛋清、白糖、盐、高粉、低粉、酵母，按顺序放入厨师机搅拌桶中；2. 先用1档低速搅匀，再加至3档，搅拌约七八分钟至面团开始起筋（切下一小块面团，能拉出较易破的膜）；3. 加入软化的黄油；4. 继续揉面约8～10分钟，切下一小块团面团检视，可拉出完整不易破的薄膜，说明面...

1、将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合，搅拌均匀 2、加入过好筛的高筋面粉、酵母，揉搓成面团至表面光滑不粘手 3、加入黄油，揉到能拉出手套膜为止 4、把面团放在容器里，覆上保鲜膜 5、室温下发酵至原体积2倍大 6、把发酵好的面团排气，分成每个重约50克的小剂子，松弛15分钟 7、...

分割和整形：将面团分割成小份，轻柔地揉圆，然后进行整形。在整形时要尽量保留面团中的空气，不要压得太紧，以保持面团的蓬松。第二次发酵：整形后的面团需要进行第二次发酵，也称为最后发酵。这一步同样重要，可以让面团进一步松弛，增加面包的柔软度。添加奶香和芋泥：可以在面团中加入适量的奶粉来...

奶香面包的推荐做法如下：用料 高筋面粉 180g(中种面团）高筋面粉 100g（主面团）全麦面粉 35g （中种面团）酵母 2g （中种面团）奶油 155g （中种面团）酵母 2g （主面团）全蛋 1个（主面团）牛奶 35g （主面团）细砂糖 60g（主面团）盐 3g （主面团）黄油 45g（主面团）高筋面粉 少许（...

【主料】2人份吐司3片 【辅料】黄油1块砂糖1勺 步骤1 面包片切成三角块 步骤2 黄油融化 步骤3 面包片刷上黄油 步骤4 把砂糖均匀撒在面包片上 步骤5 面包片放在烧烤架上 步骤6 烤箱预热3分钟，将烧烤架放在烤箱中层，上下烤4分钟左右，时刻注意面包片，别烤糊 ...

波兰种奶香小面包 这是一款奶香柔软的小餐包。面团使用了波兰种做酵头、不易老化,另外使用了淡奶油增加奶香风味,也是可以快速消耗淡奶油的好方法哦 材料: 1、波兰种:高粉80克、水80克、酵母1克 2、主面团:高粉250克 低粉70克、淡奶油100克、水60克、蛋清50克、糖40克、盐2克、酵母3克 3、烤盘:28*28...

制作奶香四溢的面包需要精心选择材料和遵循一系列的步骤。以下是一个基本的奶香面包食谱，包括详细的制作过程：材料：高筋面粉：500克 细砂糖：60克 盐：10克 酵母：10克 全脂牛奶：300毫升 无盐黄油：50克 鸡蛋：1个（可选，用于刷面）香草精：几滴（可选，增加香气）工具：大碗 量杯和量勺 搅拌...

要制作奶香小面包，首先将所有原料（除了黄油）混合在一起，确保均匀无遗漏。接着，采用后油法的手法，逐步揉搓面团，直至达到扩展阶段，这个过程可能需要耐心和一些力量。揉好后，让面团发酵至其体积扩大约两倍半，这是形成面包蓬松口感的关键步骤。将发酵好的面团平均分成七个等份，每个份子轻轻滚圆，然后...