辣椒炒肉丝做法大全

1、食材明细：青辣椒4个、猪瘦肉适量、盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。2、青椒去蒂去籽洗净，切成辣椒圈。3、猪瘦肉斜切成细丝。4、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。5、炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。6、放腌制过的瘦肉丝。7、翻炒至猪瘦肉变色断生，...

1、将牛肉切丝（推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉），取适量啤酒淋在牛肉上，腌30分钟；青椒、红椒切丝备用。2、猛火烧热锅，加适量的油，牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色，盛起待用。3、趁热锅放入50g火锅底料，加入彩椒丝煸炒入味。4、彩椒丝快熟后，加入牛肉丝，翻炒不超过一分钟就可以装盘了。

辣椒炒肉丝的做法步骤33.猪瘦肉斜切成细丝；辣椒炒肉丝的做法步骤44.猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟；辣椒炒肉丝的做法步骤55.炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味；辣椒炒肉丝的做法步骤66.放腌制过的瘦肉丝，辣椒炒肉丝的做法步骤77.翻炒至猪瘦肉变色断生，再放少许生抽翻炒；辣椒炒...

1、首先将五花肉洗净，然后切成肉丝形状 2、接下来将买好的辣椒洗净，然后将辣椒种子抠出，然后将辣椒切丝备用 3、最后再准备少许葱花炝锅 4、材料准备完毕之后，开火热锅，首先倒入适量的食用油，油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒 5、翻炒几分钟之后，五花肉从血红色变为白色，此时可以放入已准备好的...

里脊肉和青椒都切成丝，里脊肉加入一点盐和嫩肉粉搅拌，再加入一点食用油再拌匀。这道辣椒肉丝的关键在于使用里脊肉，里脊肉相对普通的五花肉来说，口感更细腻，小孩更爱吃。这道菜的做法主要关键在于青椒一定要薄皮的，肉丝需要嫩肉粉腌制，可以放些料酒。要大火翻炒，盐最后放，盐先放会造成青椒软塌...

想要辣椒炒肉好吃又嫩滑,肉丝不能直接炒,必须先腌制,喜欢吃的朋友赶紧收藏尝试做起来! 【辣椒炒肉】 食材:猪肉250克、辣椒4个、盐3克、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、耗油一小勺、姜一小块、蒜3瓣、白胡椒粉5克、鸡精1克。 制作方法: 1、把辣椒、姜洗净切丝,蒜切片备用。 2、把姜洗净切丝,蒜去皮切片...

青椒炒肉丝做法一 材料：猪肉200克，青椒150克 精盐4克，味精2克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。2、猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。3、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。4、青椒入锅...

少许老抽，盐，花椒粉，和生粉淹10分钟 青椒炒肉丝的做法步骤44.锅里放油，放生姜，葱，大蒜炒香 青椒炒肉丝的做法步骤55.放肉下去炒 青椒炒肉丝的做法步骤66.肉炒7成熟起锅 青椒炒肉丝的做法步骤77.锅里有少许炒肉的油，放青椒下去炒，加少许盐，炒一下再把肉倒回锅，放一点香油起锅 ...

青椒炒肉丝是一道受欢迎的传统川菜。下面是一种常见的青椒炒肉丝的做法：所需材料：- 猪肉里脊肉或者猪肉瘦肉，切丝 - 青椒，切丝 - 葱姜蒜，切末 - 料酒 - 盐 - 生抽 - 耗油 - 淀粉（可选）步骤：1. 先将切好的猪肉丝用适量的料酒、盐、生抽和淀粉腌制十分钟，使其入味。2. 将葱姜蒜末...

首先，准备好所需的材料，青辣椒和肉丝需要切成适当的大小。对于肉丝，要进行腌制以提升其风味。在肉丝上均匀地撒上盐，接着加入生粉，少许糖，酱油（豉油），以及适量的油，搅拌均匀后静置片刻，让调料充分渗入肉丝中。接下来，将锅烧热，倒入适量的油，待油温适中时，放入腌制好的肉丝，用中火快速翻...